Saucisson de jambon
Produit emballé Viande Delhaize
Saucisson de jambon contient 211 kcal pour 100 g.
Environ 53 % de ses calories proviennent des lipides, avec 42 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (214 kcal pour 100 g).
100 g apportent 52 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 32 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 23 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 211 kcal | |
| Lipides totaux L | 12,3 g | 16 % |
| Acides gras saturés L | 4,4 g | 22 % |
| Cholestérol L | 62,4 mg | 21 % |
| Sodium L | 575 mg | 25 % |
| Glucides totaux L | 2,7 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,022 g | 0,1 % |
| Sucres totaux L | 0,086 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,086 g | 0,2 % |
| Protéines L | 22,3 g | 45 % |
| Vitamine A L | 3,7 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0,21 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,56 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,091 mg | 0,6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,62 mg | 52 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,12 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 5,1 mg | 32 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,52 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,28 mg | 16 % |
| Folate (B9) L | 5,5 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,46 µg | 19 % |
| Calcium L | 9,1 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,69 mg | 4 % |
| Magnésium L | 22 mg | 5 % |
| Phosphore L | 174 mg | 14 % |
| Potassium L | 291 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,8 mg | 17 % |
| Cuivre L | 0,058 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,026 mg | 1 % |
| Sélénium L | 12,5 µg | 23 % |
| Iodine L | 29,9 µg | 20 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 42 %
- Glucides 5 %
- Lipides 53 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines22,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 18 g)
- Fibres0,022 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
- Sucres0,086 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,9 g)
- Lipides12,3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 13 g)
- Acides gras saturés4,4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 4,6 g)
- Sodium575 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 982 mg)
- Protéines pour 100 kcal10,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau58,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 58,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Delhaize
- Code-barres
- 2205504002552
- Quantité
- 150g
- Catégorie
- Viandes préparées
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Varkensvlees 76%, water, varkensvet, aardappelzetmeel, gejodeerd zout, specerijen, specerijen en kruidenextract, gedroogde glucosestroop, natuurlijk aroma, stabilisatoren (E450, E452), antioxidant (E301), conserveermiddel (E250)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2205504002552. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.