Sauce soja - 43% de sel
Produit emballé Soupes et sauces Suzi Wan
Sauce soja - 43% de sel contient 99 kcal pour 100 g. Serving, 5 ml (5 g) apporte environ 5 kcal.
Environ 40 % de ses calories proviennent des l'alcool, avec 33 % des protéines et 23 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 67 kcal pour 100 g sur 790 produits.
100 g apportent 91 % de la valeur quotidienne en iodine, 26 % de la valeur quotidienne en manganèse et 23 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 99 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,5 g | 0,6 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 3 720 mg | 162 % |
| Glucides totaux L | 6,9 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 1,4 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 4 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,1 g | 4 % |
| Protéines L | 9,7 g | 19 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,22 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,019 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Niacine (B3) L | 0,004 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,035 mg | 0,7 % |
| Vitamine B6 L | 0,084 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 1,9 µg | 0,5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 48,9 mg | 4 % |
| Fer L | 3,2 mg | 18 % |
| Magnésium L | 54,5 mg | 13 % |
| Phosphore L | 128 mg | 10 % |
| Potassium L | 354 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,71 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,21 mg | 23 % |
| Manganèse L | 0,6 mg | 26 % |
| Sélénium L | 1,1 µg | 2 % |
| Iodine L | 136 µg | 91 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 33 %
- Glucides 23 %
- Lipides 4 %
- Alcool 40 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,7 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 6,7 g)
- Fibres1,4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,32 g)
- Sucres4 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 3,1 g)
- Lipides0,5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0 g)
- Acides gras saturés0,1 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0 g)
- Sodium3 720 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 5 800 mg)
- Protéines pour 100 kcal9,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau59,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,36 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 59,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 6,8 g |
Détails du produit
- Marque
- Suzi Wan
- Code-barres
- 4002359017841
- Quantité
- 143 ml
- Portion indiquée
- 5 ml
- Catégorie
- Sauces de soja
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Co-op Reduced Salt Soy Sauce Coop | 99 | 1,2 g | 23 g | 0,5 g |
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| Reduced Salt Soy Sauce Tesco | 99 | 1,2 g | 22,8 g | 0,2 g |
| Lite Soy Sauce Kroger | 100 | 6,7 g | 20 g | 0 g |
| Premium Soy Sauce Yamasa | 100 | 6,7 g | 13,3 g | 0 g |
| Soy Sauce Sungiven | 100 | 13,3 g | 13,3 g | 0 g |
| Salsa di soia con meno sale Morita | 100 | 10,9 g | 13,7 g | 0 g |
| Soy Sauce がんこ | 100 | 8,7 g | 14 g | 0 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4002359017841. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 juillet 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.