Sardines
Produit emballé Poissons et fruits de mer Jacques Gonidec
Sardines contient 293 kcal pour 100 g.
Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 26 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 202 kcal pour 100 g sur 248 produits.
100 g apportent 2 149 973 % de la valeur quotidienne en iodine, 269 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 75 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 293 kcal | |
| Lipides totaux L | 23 g | 29 % |
| Acides gras saturés L | 4,1 g | 20 % |
| Cholestérol L | 59,2 mg | 20 % |
| Sodium L | 720 mg | 31 % |
| Glucides totaux L | 1,9 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0,18 g | 0,6 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 19 g | 38 % |
| Vitamine A L | 21 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 4,2 mg | 5 % |
| Vitamine D L | 10,5 µg | 53 % |
| Vitamine E L | 2,4 mg | 16 % |
| Thiamine (B1) L | 0,034 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 5,8 mg | 36 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,64 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,36 mg | 21 % |
| Folate (B9) L | 5,7 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 6,5 µg | 269 % |
| Calcium L | 44,4 mg | 3 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 28,5 mg | 7 % |
| Phosphore L | 218 mg | 17 % |
| Potassium L | 476 mg | 10 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,31 mg | 35 % |
| Manganèse L | 0,26 mg | 11 % |
| Sélénium L | 41,3 µg | 75 % |
| Iodine L | 3 224 960 µg | 2 149 973 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 26 %
- Glucides 3 %
- Lipides 71 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines19 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 20 g)
- Fibres0,18 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Sucres0,8 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Lipides23 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 12,4 g)
- Acides gras saturés4,1 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 3 g)
- Sodium720 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau61,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 86,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 61,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Jacques Gonidec
- Code-barres
- 3365640031010
- Quantité
- 115g
- Catégorie
- Sardines en conserve
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Sardines 75%, purée de tomates séchées* 14.8% (eau, huile de tournesol*, tomates séchées* 14.9%, vinaigre d'alcool*, piment*), huile d'olive vierge extra* 9.6%, sel.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesHuile d'oliveSelHuile de tournesolVinaigre
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3365640031010. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.