Sardines
Producto envasado Pesca y mariscos Jacques Gonidec
Sardines contiene 293 kcal por 100 g.
Alrededor del 71% de sus calorías procede de grasas, con 26% de proteínas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 202 kcal por 100 g entre 248 productos.
100 g aportan el 2.149.973% del valor diario de iodine, el 269% del valor diario de Vitamina B12 y el 75% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 293 kcal | |
| Grasas totales L | 23 g | 29% |
| Grasas saturadas L | 4,1 g | 20% |
| Colesterol L | 59,2 mg | 20% |
| Sodio L | 720 mg | 31% |
| Carbohidratos totales L | 1,9 g | 0,7% |
| Fibra alimentaria L | 0,18 g | 0,6% |
| Azúcares totales L | 0,8 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 19 g | 38% |
| Vitamina A L | 21 µg | 2% |
| Vitamina C L | 4,2 mg | 5% |
| Vitamina D L | 10,5 µg | 53% |
| Vitamina E L | 2,4 mg | 16% |
| Thiamin (B1) L | 0,034 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 13% |
| Niacin (B3) L | 5,8 mg | 36% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,64 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,36 mg | 21% |
| Folate (B9) L | 5,7 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 6,5 µg | 269% |
| Calcio L | 44,4 mg | 3% |
| Iron L | 1,3 mg | 7% |
| Magnesio L | 28,5 mg | 7% |
| Fósforo L | 218 mg | 17% |
| Potasio L | 476 mg | 10% |
| Zinc L | 1,1 mg | 10% |
| Copper L | 0,31 mg | 35% |
| Manganese L | 0,26 mg | 11% |
| Selenio L | 41,3 µg | 75% |
| Iodine L | 3.224.960 µg | 2.149.973% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 26%
- Carbohidratos 3%
- Grasas 71%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas19 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 20 g)
- Fibra0,18 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0 g)
- Azúcares0,8 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 0 g)
- Grasas23 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 12,4 g)
- Grasas saturadas4,1 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 3 g)
- Sodio720 mgen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 400 mg)
- Proteína por 100 kcal6,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua61,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 86,6 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 61,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Jacques Gonidec
- Código de barras
- 3365640031010
- Cantidad
- 115g
- Categoría
- Sardinas enlatadas
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Sardines 75%, purée de tomates séchées* 14.8% (eau, huile de tournesol*, tomates séchées* 14.9%, vinaigre d'alcool*, piment*), huile d'olive vierge extra* 9.6%, sel.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: TomatoAceite de olivaSaltAceite de girasolVinegar
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3365640031010. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.