Sardinas en escabeche
Produit emballé Poissons et fruits de mer Rianxeira
Sardinas en escabeche contient 178 kcal pour 100 g.
Environ 50 % de ses calories proviennent des lipides, avec 47 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 202 kcal pour 100 g sur 248 produits.
100 g apportent 237 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 66 % de la valeur quotidienne en sélénium et 62 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 178 kcal | |
| Lipides totaux L | 10 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 2,4 g | 12 % |
| Cholestérol L | 52,2 mg | 17 % |
| Sodium L | 760 mg | 33 % |
| Glucides totaux L | 1,1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 21 g | 42 % |
| Vitamine A L | 18,5 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 1,7 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 9,3 µg | 46 % |
| Vitamine E L | 9,4 mg | 62 % |
| Thiamine (B1) L | 0,025 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 5 mg | 31 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,54 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 2,1 µg | 0,5 % |
| Vitamine B12 L | 5,7 µg | 237 % |
| Calcium L | 39,2 mg | 3 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 24,9 mg | 6 % |
| Phosphore L | 191 mg | 15 % |
| Potassium L | 391 mg | 8 % |
| Zinc L | 1 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,27 mg | 31 % |
| Manganèse L | 0,23 mg | 10 % |
| Sélénium L | 36,5 µg | 66 % |
| Iodine L | 37,2 µg | 25 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 47 %
- Glucides 2 %
- Lipides 50 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines21 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 20 g)
- Sucres0,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Lipides10 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 12,4 g)
- Acides gras saturés2,4 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 3 g)
- Sodium760 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau54,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 54,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,016 g |
Détails du produit
- Marque
- Rianxeira
- Code-barres
- 8410131002071
- Catégorie
- Sardines en conserve
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Sardinas, aceite de girasol (16%), vinagre de vino, agua, sal y aroma natural.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolVinaigreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8410131002071. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "Sardinas en escabeche". Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.