Salmón marinado
Produit emballé Poissons et fruits de mer Hacendado
Salmón marinado contient 237 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 80 g (80 g) apporte environ 190 kcal.
Environ 66 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des protéines et 0,8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 146 kcal pour 100 g sur 959 produits.
100 g apportent 173 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 69 % de la valeur quotidienne en chlorure et 54 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 237 kcal | |
| Lipides totaux L | 18 g | 23 % |
| Acides gras saturés L | 1,6 g | 8 % |
| Cholestérol L | 56,4 mg | 19 % |
| Sodium L | 1 040 mg | 45 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,14 g | 0,5 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
| Vitamine A L | 4,5 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 1,9 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 3,9 µg | 19 % |
| Vitamine E L | 2 mg | 13 % |
| Thiamine (B1) L | 0,22 mg | 18 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,08 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 8,7 mg | 54 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1 mg | 20 % |
| Vitamine B6 L | 0,61 mg | 36 % |
| Folate (B9) L | 21,9 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 4,2 µg | 173 % |
| Calcium L | 6,5 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,51 mg | 3 % |
| Magnésium L | 28,9 mg | 7 % |
| Phosphore L | 191 mg | 15 % |
| Potassium L | 377 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,38 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,056 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,056 mg | 2 % |
| Sélénium L | 17,4 µg | 32 % |
| Iodine L | 55 µg | 37 % |
| Chlorure L | 1 591 mg | 69 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 33 %
- Glucides 0,8 %
- Lipides 66 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines20 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 15,9 g)
- Fibres0,14 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Sucres0,5 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Lipides18 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 6,1 g)
- Acides gras saturés1,6 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,1 g)
- Sodium1 040 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau70 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 5,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 4,4 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,65 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,93 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,34 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,2 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,004 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 70 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Hacendado
- Code-barres
- 8480000534460
- Portion indiquée
- 1 portion (80 g)
- Catégorie
- Produits de la mer
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Alici marinate Deligusti | 236 | 17,8 g | 3,9 g | 16,6 g |
| Filetti alici marinate Deligusti | 236 | 17,8 g | 3,9 g | 16,6 g |
| Squids Chunks Conservas Antonio Alonso S.A. | 236 | 14,6 g | 3,6 g | 18,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8480000534460. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 octobre 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.