Salmon En Croute
Produit emballé Poissons et fruits de mer Specicially Selected
Salmon En Croute contient 269 kcal pour 100 g. Serving, 1 en croute, 182 g (182 g) apporte environ 489 kcal.
Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des glucides et 15 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 166 kcal pour 100 g sur 13 811 produits.
100 g apportent 90 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 27 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 24 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 269 kcal | |
| Lipides totaux L | 15,3 g | 20 % |
| Acides gras saturés L | 8,5 g | 42 % |
| Cholestérol L | 35,6 mg | 12 % |
| Sodium L | 255 mg | 11 % |
| Glucides totaux L | 22,4 g | 8 % |
| Fibres alimentaires L | 0,99 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 1,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 9,7 g | 19 % |
| Vitamine A L | 21,1 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 1 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 2 µg | 10 % |
| Vitamine E L | 1,7 mg | 12 % |
| Thiamine (B1) L | 0,17 mg | 15 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,073 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 4,4 mg | 27 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,65 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 19,6 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 2,2 µg | 90 % |
| Calcium L | 58,4 mg | 4 % |
| Fer L | 0,8 mg | 4 % |
| Magnésium L | 34,1 mg | 8 % |
| Phosphore L | 182 mg | 15 % |
| Potassium L | 263 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,87 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,1 mg | 12 % |
| Manganèse L | 0,55 mg | 24 % |
| Sélénium L | 11,9 µg | 22 % |
| Iodine L | 9,3 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 33 %
- Lipides 52 %
- Alcool 0,5 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,7 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
- Fibres0,99 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Sucres1,7 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,3 g)
- Lipides15,3 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 7,4 g)
- Acides gras saturés8,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,5 g)
- Sodium255 mgen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 383 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau53,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 14,2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 7,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 53,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,18 g |
Détails du produit
- Marque
- Specicially Selected
- Code-barres
- 4061461583118
- Quantité
- 380 g
- Portion indiquée
- 1 en croute (182 g)
- Catégorie
- Salmon en croute
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
PINK SALMON (Oncorhynchus gorbuscha) (FISH) (34%), Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin), Water, Full Fat Soft Cheese (Water, Cream (Milk), Skimmed Milk Powder, Buttermilk Powder (Milk), Sea Salt), Palm Oil, Cheddar Cheese (Milk), Double Cream (Milk), Prosecco, White Wine, Rapeseed Oil, Cornflour, Salt, Fish Stock [Water, Potato Flakes, Salt, Fish Extract, Reconstituted Atlantic Cod (Gadus morhua) (Fish), Lemon Juice Concentrate, Onion Powder, Anchovy Purée (Anchovies (Engraulidae) (Fish), Salt, Sunflower Oil)], Watercress, Lemon Juice Concentrate, Dill, Preservative: Potassium Sorbate; White Pepper. ALLERGY ADVICE: For allergens, see ingredients in bold. WARNING: Although every effort has been made to remove bones, some small bones may remain. CAUTION: Contains alcohol. No artificial colours or flavourings. 380ge ** C C BOX GB HA064 Recycle FREEZABLE TRAY G Recycle NUTRITION TYPICAL VAL (cooked) Energy Fat of which satu Carbohydrate of which suga Fibre Protein Salt Pink Salmon (FA061). Catc The salmon in independentl sustainable fi USE BY: Seef STORAGE: Ke and by date s FREEZING S within one m use and consu refreeze once
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Huile de palmeCrèmeHuile de colza (canola)Sel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4061461583118. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.