salmon en croute

Produit emballé Poissons et fruits de mer Sainsbury's

Salmon en croute contient 343 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) apporte environ 343 kcal.

Environ 58 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des glucides et 14 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 166 kcal pour 100 g sur 13 811 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

salmon en croute de Sainsbury's, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
343kcal pour 100 g
12 gprotéines
23,5 gglucides
22,1 glipides
343kcal dans serving, 1 portion, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 343 kcal
Lipides totaux L 22,1 g 28 %
Acides gras saturés non communiqué
Sodium non communiqué
Glucides totaux L 23,5 g 9 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 12 g 24 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 14 %Glucides: 28 %Lipides: 58 %343kcal / 100 g
  • Protéines 14 %
  • Glucides 28 %
  • Lipides 58 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines12 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
  • Sucres1,5 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,3 g)
  • Lipides22,1 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 7,4 g)
  • Protéines pour 100 kcal3,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Sainsbury's
Code-barres
5063334006655
Portion indiquée
1 portion (100 g)
Catégorie
Salmon en croute
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pastry (Fortified Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin), Water, Palm Oil, Rapeseed Oil, Salt), Salmon (Salmo salar) (Fish) (34%), Double Cream (Cows' Milk), Mature Cheddar Cheese (Cows' Milk) (5%), Cream Cheese (Water, Double Cream (Cows' Milk), Skimmed Cows' Milk Powder, Buttermilk Powder (Cows' Milk), Salt), Water, Cornflour, Lemon Juice, Leeks, Fish Stock (Water, Reconstituted Dried Potato, Salt, Fish Powder, Reconstituted Atlantic Cod (Gadus morhua) (Fish), Lemon Juice from Concentrate, Dried Onion, Anchovy (Engraulidae spp) (Fish), Sunflower Oil), Salt, White Pepper.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: CrèmeSelFarine de froment (blé)Huile de palmeHuile de colza (canola)LaitPomme de terreOignonHuile de tournesol

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5063334006655. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 75/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient salmon en croute ?

100 g de salmon en croute apportent 343 kcal. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) : environ 343 kcal.

Salmon en croute est-il riche en protéines ?

Salmon en croute contient 12 g de protéines pour 100 g (24 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 12 g dans serving, 1 portion, 100 g (100 g). Environ 14 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est en dessous de la médiane (médiane 17 g).

Combien de glucides contient salmon en croute ?

Salmon en croute contient 23,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient salmon en croute ?

Salmon en croute contient 22,1 g de lipides pour 100 g.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 27 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.