Salmon ahumado
Produit emballé Poissons et fruits de mer LIDL
Salmon ahumado contient 151 kcal pour 100 g. Serving, 100 gram (100 g) apporte environ 151 kcal.
Environ 54 % de ses calories proviennent des protéines, avec 46 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 192 kcal pour 100 g sur 2 347 produits.
100 g apportent 153 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 88 % de la valeur quotidienne en chlorure et 48 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 151 kcal | |
| Lipides totaux L | 7,7 g | 10 % |
| Acides gras saturés L | 1,1 g | 6 % |
| Cholestérol L | 49,7 mg | 17 % |
| Sodium L | 1 280 mg | 56 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0,12 g | 0,4 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 20,5 g | 41 % |
| Vitamine A L | 4 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 1,7 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 3,4 µg | 17 % |
| Vitamine E L | 1,8 mg | 12 % |
| Thiamine (B1) L | 0,2 mg | 16 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,071 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 7,7 mg | 48 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,88 mg | 18 % |
| Vitamine B6 L | 0,54 mg | 32 % |
| Folate (B9) L | 19,3 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 3,7 µg | 153 % |
| Choline L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 5,8 mg | 0,4 % |
| Fer L | 0,46 mg | 3 % |
| Magnésium L | 25,5 mg | 6 % |
| Phosphore L | 168 mg | 13 % |
| Potassium L | 333 mg | 7 % |
| Zinc L | 0,34 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,051 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,05 mg | 2 % |
| Sélénium L | 15,3 µg | 28 % |
| Iodine L | 67,1 µg | 45 % |
| Chlorure L | 2 014 mg | 88 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 54 %
- Lipides 46 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines20,5 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 22 g)
- Fibres0,12 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,12 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,4 g)
- Lipides7,7 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 11 g)
- Acides gras saturés1,1 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 2 g)
- Sodium1 280 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1 160 mg)
- Protéines pour 100 kcal13,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau61,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 3,9 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,58 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,82 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,3 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,004 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 61,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- LIDL
- Code-barres
- 4056489530268
- Quantité
- 200 gram
- Portion indiquée
- 100 gram
- Catégorie
- Saumons fumés
- Emballage
- Plastic
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
salmon, table salt, acidity regulator: sodium lactate, beech wood smoke,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4056489530268. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 novembre 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.