Salametto piccante
Produit emballé Viande Bioalleva
Salametto piccante contient 365 kcal pour 100 g.
Environ 68 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (370 kcal pour 100 g).
100 g apportent 65 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 41 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 30 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 365 kcal | |
| Lipides totaux L | 27,6 g | 35 % |
| Acides gras saturés L | 10,7 g | 54 % |
| Cholestérol L | 74,6 mg | 25 % |
| Sodium L | 1 720 mg | 75 % |
| Glucides totaux L | 2,9 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,44 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 26 g | 52 % |
| Vitamine A L | 4,4 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,27 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,49 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,43 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,78 mg | 65 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 6,5 mg | 41 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,67 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,38 mg | 22 % |
| Folate (B9) L | 7,6 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,56 µg | 24 % |
| Calcium L | 12,5 mg | 1 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 29,5 mg | 7 % |
| Phosphore L | 219 mg | 18 % |
| Potassium L | 392 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,078 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,034 mg | 1 % |
| Sélénium L | 15,3 µg | 28 % |
| Iodine L | 45,6 µg | 30 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 29 %
- Glucides 3 %
- Lipides 68 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines26 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 24 g)
- Fibres0,44 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides27,6 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 30 g)
- Acides gras saturés10,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 12 g)
- Sodium1 720 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 560 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau57,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,097 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 8 976 250 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 57,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Salami Nature Bio | 365 | 20,9 g | 0,9 g | 30,8 g |
| Pittige pepersalami Jumbo | 365 | 18,9 g | 3,2 g | 31 g |
| Bio Salami Wiltmann | 365 | 22,2 g | 1 g | 30 g |
| Salciccia Piccante Salumificio Fratelli Beretta | 365 | 25 g | 1 g | 29 g |
| Salame Salvo Colombo & C. | 365 | 28,3 g | 0,5 g | 26,5 g |
| Bio Peperoni Salami Wiltmann | 365 | 22,2 g | 1 g | 30 g |
| Salame Paesano Rosetto | 365 | 25 g | 1 g | 29 g |
| Salame paesano Salumificio Volpi | 365 | 25 g | 1 g | 29 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8027265010621. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.