Salade oeuf
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Monique Ranou
Salade oeuf contient 331 kcal pour 100 g.
Environ 89 % de ses calories proviennent des lipides, avec 8 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 272 kcal pour 100 g sur 84 produits.
100 g apportent 50 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 33 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 19 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 331 kcal | |
| Lipides totaux L | 32,9 g | 42 % |
| Acides gras saturés L | 3,6 g | 18 % |
| Cholestérol L | 221 mg | 74 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 1,8 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0,32 g | 1 % |
| Sucres totaux L | 1,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,61 g | 1 % |
| Protéines L | 6,9 g | 14 % |
| Vitamine A L | 100 µg | 11 % |
| Vitamine C L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 1 µg | 5 % |
| Vitamine E L | 7,4 mg | 50 % |
| Thiamine (B1) L | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,25 mg | 19 % |
| Niacine (B3) L | 0,16 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,91 mg | 18 % |
| Vitamine B6 L | 0,095 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 27,7 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0,8 µg | 33 % |
| Calcium L | 47,1 mg | 4 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 8,3 mg | 2 % |
| Phosphore L | 121 mg | 10 % |
| Potassium L | 101 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,63 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,041 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,044 mg | 2 % |
| Sélénium L | 3,2 µg | 6 % |
| Iodine L | 24,4 µg | 16 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 2 %
- Lipides 89 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,9 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 8,3 g)
- Fibres0,32 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,2 g)
- Sucres1,2 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 2,6 g)
- Lipides32,9 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 25 g)
- Acides gras saturés3,6 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 3,3 g)
- Sodium640 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 534 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau59 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,59 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 489 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 59 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,001 g |
Détails du produit
- Marque
- Monique Ranou
- Code-barres
- 3250392170813
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Salades d'oeufs
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
OEUF (54%); huile de colza; eau; carotte, sucre, jaune d'OEUF; MOUTARDE; vinaigre; sel; persil; amidon modifié; extrait de levure; extrait de paprika; acidifiants (E270, E260); conservateur (E202); stabilisants (E412, E415) colorants (E160c, E160a). Fabriqué dans une usine où l'on utilise des céréales contenant du gluten, crustacés, poissons, soja, lait, céleri, sésame, lupin et mollusques.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: ŒufHuile de colza (canola)SucreVinaigreSelLevureLait
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3250392170813. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 9 avril 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.