Rollmops au vinaigre
Produit emballé Pain et produits cuits au four Marque Repère
Rollmops au vinaigre contient 109 kcal pour 100 g.
Environ 44 % de ses calories proviennent des protéines, avec 43 % des lipides et 13 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 131 kcal pour 100 g sur 61 produits.
100 g apportent 172 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 22 % de la valeur quotidienne en sélénium et 19 % de la valeur quotidienne en Vitamine D.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 109 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,2 g | 7 % |
| Acides gras saturés L | 1,2 g | 6 % |
| Cholestérol L | 20 mg | 7 % |
| Sodium L | 800 mg | 35 % |
| Glucides totaux L | 3,5 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 2,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,4 g | 3 % |
| Protéines L | 12 g | 24 % |
| Vitamine A L | 13,7 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 1,5 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 3,9 µg | 19 % |
| Vitamine E L | 0,46 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,018 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,091 mg | 7 % |
| Niacine (B3) L | 1,4 mg | 9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,35 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,15 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 4,1 µg | 172 % |
| Calcium L | 31,5 mg | 2 % |
| Fer L | 0,54 mg | 3 % |
| Magnésium L | 13,4 mg | 3 % |
| Phosphore L | 92,3 mg | 7 % |
| Potassium L | 164 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,33 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,067 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,082 mg | 4 % |
| Sélénium L | 12,3 µg | 22 % |
| Iodine L | 21,7 µg | 14 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 44 %
- Glucides 13 %
- Lipides 43 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 12,6 g)
- Fibres0,5 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 0,21 g)
- Sucres2,8 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,7 g)
- Lipides5,2 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 7,7 g)
- Acides gras saturés1,2 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 2,4 g)
- Sodium800 mgdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 1 090 mg)
- Protéines pour 100 kcal11 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau86 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,14 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 112 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 86 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,007 g |
Détails du produit
- Marque
- Marque Repère
- Code-barres
- 3564700699973
- Quantité
- 400 g
- Catégorie
- Rouleaux
- Emballage
- Glass,Jar
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau ; filets de _hareng_ 36 % (Clupea harengus) ; oignons 10 % ; cornichons 6,5 % ; vinaigre 3,7 % ; sucre ; carottes ; graines de _moutarde_ ; poivre ; piment de Jamaïque ; sel ; arôme ; arôme naturel ; acidifiant : acide acétique ; correcteurs d'acidité : acide ascorbique, E296, E334.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Rollmops Delpierre | 110 | 8,9 g | 1,3 g | 7,6 g |
| Rollmops Rügen Feinkost | 112 | 8,7 g | 3 g | 7,2 g |
| Rollmops Est Friture | 115 | 12,3 g | 1,5 g | 6,5 g |
| Rollmops Nestlé | 115 | 12,3 g | 1,5 g | 6,5 g |
| Rollmops Est friture | 115 | 12,3 g | 1,5 g | 6,5 g |
| Harengs roulés M Classic | 115 | 14 g | 1 g | 6 g |
| Rolmops in azijn Everyday | 116 | 12 g | 2,1 g | 6,6 g |
| Rollmops Nordland | 102 | 13 g | 5,2 g | 5,6 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3564700699973. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.