Rollmops au vinaigre
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Marque Repère
Rollmops au vinaigre enthält 109 kcal pro 100 g.
Rund 44 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 43 % aus Fett und 13 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 131 kcal pro 100 g über 61 Produkte liegt.
100 g liefern 172 % des Tageswerts für Vitamin B12, 22 % des Tageswerts für Selen und 19 % des Tageswerts für Vitamin D.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 109 kcal | |
| Fett gesamt L | 5,2 g | 7 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,2 g | 6 % |
| Cholesterin L | 20 mg | 7 % |
| Natrium L | 800 mg | 35 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 3,5 g | 1 % |
| Ballaststoffe L | 0,5 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 2,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 1,4 g | 3 % |
| Protein L | 12 g | 24 % |
| Vitamin A L | 13,7 µg | 2 % |
| Vitamin C L | 1,5 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 3,9 µg | 19 % |
| Vitamin E L | 0,46 mg | 3 % |
| Thiamin (B1) L | 0,018 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,091 mg | 7 % |
| Niacin (B3) L | 1,4 mg | 9 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,35 mg | 7 % |
| Vitamin B6 L | 0,15 mg | 9 % |
| Folat (B9) L | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 4,1 µg | 172 % |
| Calcium L | 31,5 mg | 2 % |
| Eisen L | 0,54 mg | 3 % |
| Magnesium L | 13,4 mg | 3 % |
| Phosphor L | 92,3 mg | 7 % |
| Kalium L | 164 mg | 3 % |
| Zink L | 0,33 mg | 3 % |
| Kupfer L | 0,067 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,082 mg | 4 % |
| Selen L | 12,3 µg | 22 % |
| Iodin L | 21,7 µg | 14 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 44 %
- Kohlenhydrate 13 %
- Fett 43 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein12 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 12,6 g)
- Ballaststoffe0,5 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 0,21 g)
- Zucker2,8 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,7 g)
- Fett5,2 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 7,7 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,2 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 2,4 g)
- Natrium800 mgim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 1.090 mg)
- Protein pro 100 kcal11 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser86 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,14 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 112 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 86 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,007 g |
Produktdetails
- Marke
- Marque Repère
- Barcode
- 3564700699973
- Menge
- 400 g
- Kategorie
- Rollmops
- Verpackung
- Glass,Jar
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Eau ; filets de _hareng_ 36 % (Clupea harengus) ; oignons 10 % ; cornichons 6,5 % ; vinaigre 3,7 % ; sucre ; carottes ; graines de _moutarde_ ; poivre ; piment de Jamaïque ; sel ; arôme ; arôme naturel ; acidifiant : acide acétique ; correcteurs d'acidité : acide ascorbique, E296, E334.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3564700699973. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.