Reduced fat HOMMUS
Produit emballé Haricots et légumineuses BLACK SWAN
Reduced fat HOMMUS contient 189 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 10 g (10 g) apporte environ 19 kcal.
Environ 60 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des glucides et 13 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 248 kcal pour 100 g sur 2 475 produits.
100 g apportent 38 % de la valeur quotidienne en sélénium, 30 % de la valeur quotidienne en manganèse et 29 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 189 kcal | |
| Lipides totaux L | 12 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 330 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 12 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 5,3 g | 19 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,78 g | 2 % |
| Protéines L | 6 g | 12 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,48 mg | 0,5 % |
| Vitamine D L | 0,016 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 4,2 mg | 28 % |
| Thiamine (B1) L | 0,071 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,026 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,37 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,25 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,28 mg | 17 % |
| Folate (B9) L | 34 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 88,6 mg | 7 % |
| Fer L | 1,8 mg | 10 % |
| Magnésium L | 41 mg | 10 % |
| Phosphore L | 100 mg | 8 % |
| Potassium L | 151 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,26 mg | 29 % |
| Manganèse L | 0,69 mg | 30 % |
| Sélénium L | 20,7 µg | 38 % |
| Iodine L | 19,8 µg | 13 % |
| Chlorure L | 478 mg | 21 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 27 %
- Lipides 60 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 6,7 g)
- Fibres5,3 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 4,6 g)
- Lipides12 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 18 g)
- Acides gras saturés1 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 2 g)
- Protéines pour 100 kcal3,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau59,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 8,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 4,6 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 8,8 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,17 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 4,4 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 29,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 59,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,003 g |
Détails du produit
- Marque
- BLACK SWAN
- Code-barres
- 9310228001408
- Quantité
- 200 g
- Portion indiquée
- 1 portion (10 g)
- Catégorie
- Hummus
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
chickpeas 77%, vegetable oil, sesame seed paste 5%, garlic puree 1%, vinegar, lemon juice 1%, acidity regulators (270, 260), salt, thickeners (466, 415), sugar, spices, preservatives (211, 202), *contains at least 40% less total fat than black swan hommus dip
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesAileVinaigreSelSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 9310228001408. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.