Reduced fat HOMMUS
Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte BLACK SWAN
Reduced fat HOMMUS enthält 189 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 10 g (10 g) liefert etwa 19 kcal.
Rund 60 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 27 % aus Kohlenhydrate und 13 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 248 kcal pro 100 g über 2.475 Produkte liegt.
100 g liefern 38 % des Tageswerts für Selen, 30 % des Tageswerts für Mangan und 29 % des Tageswerts für Kupfer.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 189 kcal | |
| Fett gesamt L | 12 g | 15 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1 g | 5 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 330 mg | 14 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 12 g | 4 % |
| Ballaststoffe L | 5,3 g | 19 % |
| Zucker gesamt L | 1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,78 g | 2 % |
| Protein L | 6 g | 12 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,48 mg | 0,5 % |
| Vitamin D L | 0,016 µg | 0,1 % |
| Vitamin E L | 4,2 mg | 28 % |
| Thiamin (B1) L | 0,071 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,026 mg | 2 % |
| Niacin (B3) L | 0,37 mg | 2 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,25 mg | 5 % |
| Vitamin B6 L | 0,28 mg | 17 % |
| Folat (B9) L | 34 µg | 9 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 88,6 mg | 7 % |
| Eisen L | 1,8 mg | 10 % |
| Magnesium L | 41 mg | 10 % |
| Phosphor L | 100 mg | 8 % |
| Kalium L | 151 mg | 3 % |
| Zink L | 1,1 mg | 10 % |
| Kupfer L | 0,26 mg | 29 % |
| Mangan L | 0,69 mg | 30 % |
| Selen L | 20,7 µg | 38 % |
| Iodin L | 19,8 µg | 13 % |
| Chlorid L | 478 mg | 21 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 13 %
- Kohlenhydrate 27 %
- Fett 60 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein6 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,7 g)
- Ballaststoffe5,3 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 4,6 g)
- Zucker1 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
- Fett12 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 18 g)
- Gesättigte Fettsäuren1 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2 g)
- Natrium330 mgim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 412 mg)
- Protein pro 100 kcal3,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser59,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 8,5 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 4,6 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 8,8 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,17 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 4,4 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 29,1 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 59,2 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,003 g |
Produktdetails
- Marke
- BLACK SWAN
- Barcode
- 9310228001408
- Menge
- 200 g
- Portion laut Etikett
- 1 portion (10 g)
- Kategorie
- Hummus
- Nutri-Score
- A wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
chickpeas 77%, vegetable oil, sesame seed paste 5%, garlic puree 1%, vinegar, lemon juice 1%, acidity regulators (270, 260), salt, thickeners (466, 415), sugar, spices, preservatives (211, 202), *contains at least 40% less total fat than black swan hommus dip
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: KichererbsenKnoblauchEssigSalzZucker
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 9310228001408. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 11. Oktober 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.