Ratatouille
Produit emballé Repas et plats dmBio
Ratatouille contient 51 kcal pour 100 g. Serving, 380 g (380 g) apporte environ 194 kcal.
Environ 49 % de ses calories proviennent des glucides, avec 40 % des lipides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 62 kcal pour 100 g sur 368 produits.
100 g apportent 19 % de la valeur quotidienne en chlorure, 16 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 11 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 51 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,2 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,3 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 320 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 6 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,4 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 5,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,4 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 9,6 mg | 11 % |
| Vitamine D L | 0,003 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 2,3 mg | 16 % |
| Thiamine (B1) L | 0,033 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,037 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,64 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,13 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,064 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 23,2 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 16,2 mg | 1 % |
| Fer L | 0,32 mg | 2 % |
| Magnésium L | 20,1 mg | 5 % |
| Phosphore L | 32,7 mg | 3 % |
| Potassium L | 292 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,092 mg | 0,8 % |
| Cuivre L | 0,034 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,072 mg | 3 % |
| Sélénium L | 1,8 µg | 3 % |
| Iodine L | 9 µg | 6 % |
| Chlorure L | 448 mg | 19 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 49 %
- Lipides 40 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,4 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 1,2 g)
- Fibres1,4 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 1,8 g)
- Sucres5,2 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 3,6 g)
- Lipides2,2 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 3,4 g)
- Acides gras saturés0,3 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 0,5 g)
- Sodium320 mgau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 280 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau74,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,56 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,057 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,013 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 258 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 74,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- dmBio
- Code-barres
- 4066447874303
- Quantité
- 380mg
- Portion indiquée
- 380 g
- Catégorie
- Ratatouille
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Wasser, 19% Tomaten* gehackt, 18% Tomatenmark* doppelt konzentriert, 10,5 % Auberginen*, 9,5% Zucchini*, 5% Zwiebel*, 4% Paprika* grün, 4% Paprika* gelb, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Basilikum*, natives Olivenöl extra*, Oregano*, 0,02% Knoblauch*. *aus biologischer Landwirtschaft
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesOignonHuile de tournesolSelHuile d'oliveAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4066447874303. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.