Ratatouille
Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte dmBio
Ratatouille enthält 51 kcal pro 100 g. Serving, 380 g (380 g) liefert etwa 194 kcal.
Rund 49 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 40 % aus Fett und 11 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly, wo der Median bei 62 kcal pro 100 g über 368 Produkte liegt.
100 g liefern 19 % des Tageswerts für Chlorid, 16 % des Tageswerts für Vitamin E und 11 % des Tageswerts für Vitamin C.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 51 kcal | |
| Fett gesamt L | 2,2 g | 3 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,3 g | 2 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 320 mg | 14 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 6 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 1,4 g | 5 % |
| Zucker gesamt L | 5,2 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 1,4 g | 3 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 9,6 mg | 11 % |
| Vitamin D L | 0,003 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 2,3 mg | 16 % |
| Thiamin (B1) L | 0,033 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,037 mg | 3 % |
| Niacin (B3) L | 0,64 mg | 4 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,13 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,064 mg | 4 % |
| Folat (B9) L | 23,2 µg | 6 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 16,2 mg | 1 % |
| Eisen L | 0,32 mg | 2 % |
| Magnesium L | 20,1 mg | 5 % |
| Phosphor L | 32,7 mg | 3 % |
| Kalium L | 292 mg | 6 % |
| Zink L | 0,092 mg | 0,8 % |
| Kupfer L | 0,034 mg | 4 % |
| Mangan L | 0,072 mg | 3 % |
| Selen L | 1,8 µg | 3 % |
| Iodin L | 9 µg | 6 % |
| Chlorid L | 448 mg | 19 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 11 %
- Kohlenhydrate 49 %
- Fett 40 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein1,4 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,2 g)
- Ballaststoffe1,4 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,8 g)
- Zucker5,2 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 3,6 g)
- Fett2,2 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 3,4 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,3 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,5 g)
- Natrium320 mgüber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 280 mg)
- Protein pro 100 kcal2,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser74,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 0,56 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 1,2 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,057 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,013 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 1,1 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 258 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 74,3 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- dmBio
- Barcode
- 4066447874303
- Menge
- 380mg
- Portion laut Etikett
- 380 g
- Kategorie
- Ratatouille
- Nutri-Score
- B wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Wasser, 19% Tomaten* gehackt, 18% Tomatenmark* doppelt konzentriert, 10,5 % Auberginen*, 9,5% Zucchini*, 5% Zwiebel*, 4% Paprika* grün, 4% Paprika* gelb, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Basilikum*, natives Olivenöl extra*, Oregano*, 0,02% Knoblauch*. *aus biologischer Landwirtschaft
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: TomatenZwiebelnSonnenblumenölSalzOlivenölKnoblauch
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4066447874303. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.