Calories : Bretzels, mou, sans gluten, enduits ou aromatisés
Aliment générique Snacks
Bretzels, mou, sans gluten, enduits ou aromatisés contient 326 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 bretzel, NS sur la taille (95 g) apporte environ 310 kcal.
Environ 66 % de ses calories proviennent des glucides, avec 29 % des lipides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour mélange de bretzels/snack sur FoodFactly, où la médiane est de 374 kcal pour 100 g sur 45 aliments.
100 g apportent 24 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2), 20 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 11 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les données proviennent de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), qui calcule les valeurs à partir de recettes.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 326 kcal | |
| Lipides totaux C | 10,4 g | 13 % |
| Acides gras saturés C | 4,8 g | 24 % |
| Cholestérol C | 13 mg | 4 % |
| Sodium C | 808 mg | 35 % |
| Glucides totaux C | 54,2 g | 20 % |
| Fibres alimentaires C | 3,7 g | 13 % |
| Sucres totaux C | 3,6 g | |
| Protéines C | 4,1 g | 8 % |
| Vitamine A C | 42 µg | 5 % |
| Vitamine C C | 0,1 mg | 0,1 % |
| Vitamine D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E C | 0,86 mg | 6 % |
| Vitamine K C | 0,8 µg | 0,7 % |
| Thiamine (B1) C | 0,24 mg | 20 % |
| Riboflavine (B2) C | 0,31 mg | 24 % |
| Niacine (B3) C | 1,8 mg | 11 % |
| Vitamine B6 C | 0,062 mg | 4 % |
| Folate (B9) C | 23 µg | 6 % |
| Vitamine B12 C | 0,01 µg | 0,4 % |
| Choline C | 9,9 mg | 2 % |
| Calcium C | 93 mg | 7 % |
| Fer C | 1,8 mg | 10 % |
| Magnésium C | 10 mg | 2 % |
| Phosphore C | 44 mg | 4 % |
| Potassium C | 71 mg | 2 % |
| Zinc C | 0,36 mg | 3 % |
| Cuivre C | 0,064 mg | 7 % |
| Sélénium C | 1,3 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 66 %
- Lipides 29 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,1 gdans le quart inférieur pour mélange de bretzels/snack (médiane 8,1 g)
- Fibres3,7 gdans le quart supérieur pour mélange de bretzels/snack (médiane 3,1 g)
- Sucres3,6 gau-dessus de la médiane pour mélange de bretzels/snack (médiane 2,2 g)
- Lipides10,4 gdans le quart supérieur pour mélange de bretzels/snack (médiane 5,4 g)
- Acides gras saturés4,8 gdans le quart supérieur pour mélange de bretzels/snack (médiane 2,1 g)
- Sodium808 mgau-dessus de la médiane pour mélange de bretzels/snack (médiane 775 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau28,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 3,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 0,71 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C | 0,62 g |
| SFA 4:0 C | 0,16 g |
| SFA 6:0 C | 0,094 g |
| CFA 8:0 C | 0,066 g |
| SFA 10:0 C | 0,14 g |
| SFA 12:0 C | 0,15 g |
| SFA 14:0 C | 0,54 g |
| CFA 16:0 C | 2,7 g |
| SFA 18:0 C | 0,78 g |
| MUFA 18:1 C | 2,8 g |
| PUFA 18:3 C | 0,083 g |
| PUFA 20:4 C | 0,002 g |
| MUFA 16:1 C | 0,12 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,007 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Caroténoïdes (6)
| Bêta-carotène C | 9 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 0 µg |
| Rétinol C | 41 µg |
| Carotène, alpha C | 0 µg |
| Cryptoxanthine, bêta C | 0 µg |
Autres composants (8)
| Eau C | 28,9 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 0 mg |
| Théobromine C | 0 mg |
| Acide folique C | 0 µg |
| Folate, nourriture C | 23 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Autres formes : Bretzels
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Bretzels, mou | 338 | 8,2 g | 69,4 g | 3,1 g |
| Bretzels, mou, non salé | 345 | 8,2 g | 71 g | 3,1 g |
| Bretzels, sans précision | 384 | 10 g | 80,4 g | 2,9 g |
| Bretzels, dur, sans précision | 384 | 10 g | 80,4 g | 2,9 g |
| Bretzels, dur, nature, salé | 384 | 10 g | 80,4 g | 2,9 g |
| Bretzels, dur, nature, légèrement salé | 382 | 9,6 g | 79,8 g | 3,2 g |
| Bretzels, dur, nature, non salé | 381 | 9,1 g | 79,2 g | 3,5 g |
| Bretzels, dur, aromatisé | 388 | 9,9 g | 79,4 g | 3,9 g |
| Bretzels, dur, multicéréales | 381 | 10,2 g | 80,1 g | 3 g |
| Bretzels, dur, nature, sans gluten | 389 | 3,5 g | 78,6 g | 6,7 g |
| Bretzels, dur, aromatisé, sans gluten | 393 | 3,5 g | 77,7 g | 7,6 g |
| Bretzels, dur, enrobé, sans précision | 467 | 7,1 g | 70,1 g | 17,6 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Snacks, croustilles de tortilla, allégé, fabriqués avec des oléâtres, fromage nacho | 318 | 8,4 g | 65,2 g | 3,5 g |
| Snacks, barre de riz croustillante, chips de chocolat | 404 | 5,1 g | 73 g | 13,5 g |
| Snacks, barres de granola, mou, non revêtus, beurre d'arachide | 426 | 10,5 g | 64,4 g | 15,8 g |
| Snacks, barres de granola, mou, non revêtus, chips de chocolat, graham et guimauve | 427 | 6,1 g | 70,8 g | 15,5 g |
| Mélange de snack, (Mélange de chéx) | 417 | 8,7 g | 72,2 g | 10,3 g |
| Snacks de maïs au fromage, allégé en matières grasses | 432 | 8,5 g | 72,4 g | 12,1 g |
| Snacks, barres de granola, mou, non revêtus, nature | 443 | 7,4 g | 67,3 g | 17,2 g |
| Copeaux de bretzel, dur, sans gluten | 380 | 3,4 g | 76,7 g | 6,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : FNDDS (Survey), fiche 2708289. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 31 octobre 2024. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.