Calories in Salade de pommes de terre, en mayonnaise
Generic food Légumes
Salade de pommes de terre, en mayonnaise contains 168 kcal per 100 g. A typical serving of 1 tasse (275 g) provides about 462 kcal.
Roughly 59 % of its calories come from fat, with 37 % from carbohydrates and 4 % from protein (estimated with general energy factors).
That is more energy than the typical item in pommes de terre décortiquées et mélanges de pommes de terre blanches on FoodFactly, where the median is 114 kcal per 100 g across 56 foods.
100 g provides 23 % of the Daily Value for Vitamine K, 14 % of the Daily Value for cuivre and 12 % of the Daily Value for Vitamine B6.
The data comes from the USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), which calculates values from recipes of the ingredients.
Nutrition facts
| Nutrient | Amount per 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 168 kcal | |
| Total fat C | 11,1 g | 14 % |
| Saturated fat C | 1,8 g | 9 % |
| Cholesterol C | 6 mg | 2 % |
| Sodium C | 179 mg | 8 % |
| Total carbohydrates C | 15,8 g | 6 % |
| Dietary fiber C | 1,5 g | 5 % |
| Total sugars C | 1,3 g | |
| Protein C | 1,5 g | 3 % |
| Vitamine A C | 4 µg | 0,4 % |
| Vitamine C C | 5,8 mg | 6 % |
| Vitamine D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E C | 0,51 mg | 3 % |
| Vitamine K C | 27,8 µg | 23 % |
| Thiamine (B1) C | 0,079 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) C | 0,021 mg | 2 % |
| Niacine (B3) C | 1 mg | 6 % |
| Vitamine B6 C | 0,21 mg | 12 % |
| Folate (B9) C | 9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 C | 0,02 µg | 0,8 % |
| Choline C | 15,6 mg | 3 % |
| Calcium C | 10 mg | 0,8 % |
| Fer C | 0,3 mg | 2 % |
| Magnésium C | 16 mg | 4 % |
| Phosphore C | 36 mg | 3 % |
| Potassium C | 261 mg | 6 % |
| Zinc C | 0,24 mg | 2 % |
| Cuivre C | 0,13 mg | 14 % |
| Sélénium C | 1,1 µg | 2 % |
% DV: percent of the FDA Daily Value for adults (reference amounts). Letters show how each value was obtained: M measured, C calculated, L label, Z assumed zero, I imputed. Vitamins and minerals not listed were not reported by the source.
Nutritional breakdown
- Protein 4 %
- Carbohydrates 37 %
- Fat 59 %
Approximate share of calories, using general energy factors (4 kcal/g protein and carbohydrate, 9 kcal/g fat, 7 kcal/g alcohol).
Vitamins and minerals, % Daily Value per 100 g
Nutritional insights
- Protein1,5 gin the lowest quarter of pommes de terre décortiquées et mélanges de pommes de terre blanches (median 2,2 g)
- Fiber1,5 gin the top quarter of pommes de terre décortiquées et mélanges de pommes de terre blanches (median 1,3 g)
- Sugars1,3 gin the lowest quarter of pommes de terre décortiquées et mélanges de pommes de terre blanches (median 1,8 g)
- Fat11,1 gin the top quarter of pommes de terre décortiquées et mélanges de pommes de terre blanches (median 4,5 g)
- Saturated fat1,8 gbelow the median for pommes de terre décortiquées et mélanges de pommes de terre blanches (median 1,8 g)
- Sodium179 mgin the lowest quarter of pommes de terre décortiquées et mélanges de pommes de terre blanches (median 235 mg)
- Protein per 100 kcal0,9 gprotein density, useful for comparing foods with different calorie levels
- Water70,3 gwater per 100 g, which largely explains differences between raw, cooked and dried forms
Full nutrient profile
Fats and cholesterol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 2,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 6,6 g |
Individual fatty acids (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0,001 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C | 5,8 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| CFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0,001 g |
| SFA 12:0 C | 0,002 g |
| SFA 14:0 C | 0,009 g |
| CFA 16:0 C | 1,2 g |
| SFA 18:0 C | 0,46 g |
| MUFA 18:1 C | 2,4 g |
| PUFA 18:3 C | 0,82 g |
| PUFA 20:4 C | 0,007 g |
| MUFA 16:1 C | 0,014 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,04 g |
| MUFA 22:1 C | 0,022 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoids (6)
| Bêta-carotène C | 19 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 24 µg |
| Rétinol C | 2 µg |
| Carotène, alpha C | 2 µg |
| Cryptoxanthine, bêta C | 5 µg |
Other components (8)
| Eau C | 70,3 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 0 mg |
| Théobromine C | 0 mg |
| Acide folique C | 0 µg |
| Folate, nourriture C | 9 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Other forms of Salade de pommes de terre
Raw, cooked, dried and processed versions are separate records with their own measured values.
| Food | Calories | Protein | Carbs | Fat |
|---|---|---|---|---|
| Salade de pommes de terre, préparé à la maison | 143 | 2,7 g | 11,2 g | 8,2 g |
| Salade de pommes de terre, Style allemand | 108 | 2,9 g | 17,2 g | 3,2 g |
| Salade de pommes de terre, du restaurant | 178 | 1,7 g | 17,3 g | 11,4 g |
| Salade de pommes de terre, en mayonnaise légère | 105 | 1,4 g | 17 g | 3,7 g |
| Salade de pommes de terre, en salade de type mayonnaise | 107 | 1,5 g | 17,9 g | 3,5 g |
| Salade de pommes de terre, en vinaigrette de type mayonnaise légère | 105 | 1,4 g | 17 g | 3,7 g |
| Salade de pommes de terre, en pansement crémeux | 140 | 1,6 g | 16,8 g | 7,5 g |
| Salade de pommes de terre, fait avec un pansement crémeux léger | 95 | 1,6 g | 17 g | 2,5 g |
| Salade de pommes de terre, fabriqués avec une vinaigrette italienne | 108 | 1,4 g | 17,9 g | 3,6 g |
| Salade de pommes de terre, fait avec un pansement italien léger | 85 | 1,4 g | 17,5 g | 1,2 g |
| Salade de pommes de terre, fait avec n'importe quel type de pansement sans gras | 81 | 1,4 g | 17,9 g | 0,58 g |
Per 100 g. Calories in kcal. n/a: not reported by the source.
Foods with a similar nutritional profile
| Food | Calories | Protein | Carbs | Fat |
|---|---|---|---|---|
| Pommes de terre, frites maison, avec légumes | 173 | 1,7 g | 15,6 g | 11,8 g |
| Salade de pommes de terre avec œuf, du restaurant | 175 | 3 g | 15,4 g | 11,4 g |
| Pâtes de pommes de terre | 171 | 3,9 g | 13,5 g | 11,3 g |
| Pommes de terre, frites, école | 166 | 2 g | 19,3 g | 9,2 g |
| Pommes de terre, école | 166 | 2 g | 19,3 g | 9,2 g |
| Pommes de terre, frites maison, NFS | 197 | 1,9 g | 18,4 g | 13 g |
| Pommes de terre, frites maison, prêt-à-chauffer | 197 | 1,9 g | 18,4 g | 13 g |
| Poivre farci, avec du riz, sans viande | 166 | 3,8 g | 12 g | 11,3 g |
Per 100 g. Calories in kcal. n/a: not reported by the source.
Frequently asked questions
How many calories are in salade de pommes de terre?
100 g of salade de pommes de terre has 168 kcal. 1 tasse (275 g): about 462 kcal.
How much protein is in salade de pommes de terre?
Salade de pommes de terre contains 1,5 g of protein per 100 g (3 % of the 50 g Daily Value), or 4,2 g in 1 tasse (275 g). About 4 % of its calories come from protein. Compared with other pommes de terre décortiquées et mélanges de pommes de terre blanches, that is in the lowest quarter (median 2,2 g).
How many carbs are in salade de pommes de terre?
Salade de pommes de terre has 15,8 g of total carbohydrates per 100 g, including 1,5 g of fiber and 1,3 g of sugars.
How much fat is in salade de pommes de terre?
Salade de pommes de terre contains 11,1 g of fat per 100 g, of which 1,8 g is saturated (9 % of the Daily Value).
What vitamins and minerals does salade de pommes de terre contain?
Per 100 g, the most notable amounts relative to the Daily Value are Vitamine K (23 % DV), cuivre (14 % DV) and Vitamine B6 (12 % DV). The full list is in the vitamins and minerals table above.
How much sodium is in salade de pommes de terre?
100 g contains 179 mg of sodium, 8 % of the 2,300 mg Daily Value.
Where does this nutrition data come from?
From USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), record dated 31 octobre 2024. FoodFactly last checked it on 6 novembre 2026. Each value above shows whether it was measured, calculated or taken from a label.
Source of the nutrition information
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), record 2709543. License: CC0 1.0 (U.S. public domain). Source record dated 31 octobre 2024. Imported 6 novembre 2026.
Last updated: . Data quality score: 100/100 (how it is calculated).
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