potato polenta & onion sourdough
Produit emballé Pain et produits cuits au four Bertinet Bakery
Potato polenta & onion sourdough contient 220 kcal pour 100 g.
Environ 82 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des protéines et 6 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (233 kcal pour 100 g).
100 g apportent 2 715 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 44 % de la valeur quotidienne en manganèse et 17 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 220 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,5 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 47 g | 17 % |
| Fibres alimentaires L | 3,6 g | 13 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 6,8 g | 14 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 2 443 mg | 2 715 % |
| Vitamine D L | 0,057 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 0,38 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,13 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,006 mg | 0,4 % |
| Niacine (B3) L | 0,39 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 16,4 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 13,6 mg | 1 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 37,3 mg | 9 % |
| Phosphore L | 109 mg | 9 % |
| Potassium L | 199 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,91 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,15 mg | 17 % |
| Manganèse L | 1 mg | 44 % |
| Sélénium L | 5,5 µg | 10 % |
| Iodine L | 6,1 µg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 82 %
- Lipides 6 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,8 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 7,3 g)
- Fibres3,6 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 4,1 g)
- Sucres1 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 1,9 g)
- Lipides1,5 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 1,5 g)
- Sodium480 mgau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 433 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau50 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 29,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 50 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Bertinet Bakery
- Code-barres
- 5060149576076
- Quantité
- 500g
- Catégorie
- Pain sourd
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin), Water, Potato (22%), Wholemeal Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin), Wholemeal Rye Flour, Polenta (3%), Wholemeal Emmer Wheat Flour, Barley Flour, Sea Salt, Wholemeal Spelt Flour (Wheat), Vegetable Oil (Rapeseed Oil, Extra Virgin Olive Oil), Dehydrated Onion (1%). • No artificial preservatives • No added sugar Suitable for Vegetarians & Vegans ALLERGY ADVICE For allergens, including cereals containing gluten, see ingredients in bold. Made in a bakery that also handles other cereals containing gluten, nutsh, eggs, milk, sesame, soya and sulphites.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Pomme de terreSelOignonŒufLaitHuile de colza (canola)Huile d'olive
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5060149576076. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.