Olive & Rosemary Sourdough
Produit emballé Pain et produits cuits au four Asda
Olive & Rosemary Sourdough contient 241 kcal pour 100 g.
Environ 71 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des lipides et 13 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (233 kcal pour 100 g).
100 g apportent 54 % de la valeur quotidienne en manganèse, 19 % de la valeur quotidienne en cuivre et 12 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 241 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,1 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 0,6 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0,1 mg | 0 % |
| Sodium L | 433 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 41 g | 15 % |
| Fibres alimentaires L | 5,8 g | 21 % |
| Sucres totaux L | 3,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,2 g | 14 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,17 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,086 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,15 mg | 12 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,003 mg | 0,3 % |
| Niacine (B3) L | 0,033 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,28 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,066 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 14,7 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 23 mg | 2 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 44,6 mg | 11 % |
| Phosphore L | 127 mg | 10 % |
| Potassium L | 162 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,18 mg | 19 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 54 % |
| Sélénium L | 6,8 µg | 12 % |
| Iodine L | 16,7 µg | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 71 %
- Lipides 16 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,2 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 7,3 g)
- Fibres5,8 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 4,1 g)
- Sucres3,3 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 1,9 g)
- Lipides4,1 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 1,5 g)
- Acides gras saturés0,6 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,2 g)
- Protéines pour 100 kcal3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau41,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 33,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 5,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 41,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Asda
- Code-barres
- 5063089316764
- Catégorie
- Pain sourd
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Fortified Wheat Flour [Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin (B3), Thiamin (B1)], Water, Green Olives (10%) [Green Olives, Salt, Acidity Regulator (Lactic Acid)], Olive Tapenade (2%) [Black Olives, Water, Olive Oil, Tomatoes, Capers, Lemon Juice, Garlic, Salt, Cornflour, Thyme, Sunflower Oil, Oregano], Rapeseed Oil, Rice Flour, Fermented Wheat Flour, Salt, Rosemary, Malted Barley Flour, Flour Treatment Agent (Ascorbic Acid). Allergy Advice! for allergens, including cereals containing gluten, see ingredients in bold. May also contain sesame seeds, milk, soya, rye, oats and spelt. Suitable for vegetarians WARNING Extra care has been taken to remove stones, although some may remain.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Huile de colza (canola)RizSelHuile d'oliveTomatesAileHuile de tournesol
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Sourdough grain Aldi stores. Bakers life | 239 | 10,1 g | 38,5 g | 2,8 g |
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| Taste the Difference sainsburys | 248 | 9,4 g | 44 g | 3 g |
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| Sourdough bread Portland French | 228 | 7 g | 49,1 g | 0 g |
| potato polenta & onion sourdough Bertinet Bakery | 220 | 6,8 g | 47 g | 1,5 g |
| Seeded Sourdough Morrisons The Best | 268 | 9,2 g | 41,1 g | 6 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5063089316764. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.