potato polenta & onion sourdough
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Bertinet Bakery
Potato polenta & onion sourdough enthält 220 kcal pro 100 g.
Rund 82 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 12 % aus Protein und 6 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (233 kcal pro 100 g).
100 g liefern 2.715 % des Tageswerts für Vitamin C, 44 % des Tageswerts für Mangan und 17 % des Tageswerts für Kupfer.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 220 kcal | |
| Fett gesamt L | 1,5 g | 2 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,2 g | 1 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 480 mg | 21 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 47 g | 17 % |
| Ballaststoffe L | 3,6 g | 13 % |
| Zucker gesamt L | 1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 6,8 g | 14 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 2.443 mg | 2.715 % |
| Vitamin D L | 0,057 µg | 0,3 % |
| Vitamin E L | 0,38 mg | 3 % |
| Thiamin (B1) L | 0,13 mg | 10 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,006 mg | 0,4 % |
| Niacin (B3) L | 0,39 mg | 2 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamin B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folat (B9) L | 16,4 µg | 4 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 13,6 mg | 1 % |
| Eisen L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnesium L | 37,3 mg | 9 % |
| Phosphor L | 109 mg | 9 % |
| Kalium L | 199 mg | 4 % |
| Zink L | 0,91 mg | 8 % |
| Kupfer L | 0,15 mg | 17 % |
| Mangan L | 1 mg | 44 % |
| Selen L | 5,5 µg | 10 % |
| Iodin L | 6,1 µg | 4 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 12 %
- Kohlenhydrate 82 %
- Fett 6 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein6,8 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 7,3 g)
- Ballaststoffe3,6 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 4,1 g)
- Zucker1 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 1,9 g)
- Fett1,5 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 1,5 g)
- Natrium480 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 433 mg)
- Protein pro 100 kcal3,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser50 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 29,4 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 2,5 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 50 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Bertinet Bakery
- Barcode
- 5060149576076
- Menge
- 500g
- Kategorie
- Sauerteigbrot
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin), Water, Potato (22%), Wholemeal Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin), Wholemeal Rye Flour, Polenta (3%), Wholemeal Emmer Wheat Flour, Barley Flour, Sea Salt, Wholemeal Spelt Flour (Wheat), Vegetable Oil (Rapeseed Oil, Extra Virgin Olive Oil), Dehydrated Onion (1%). • No artificial preservatives • No added sugar Suitable for Vegetarians & Vegans ALLERGY ADVICE For allergens, including cereals containing gluten, see ingredients in bold. Made in a bakery that also handles other cereals containing gluten, nutsh, eggs, milk, sesame, soya and sulphites.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlKartoffelSalzZwiebelnEiMilchRaps (Rübsenöl)Olivenöl
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 5060149576076. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.