Piémontaise au jambon
Produit emballé Légumes Pierre Martinet
Piémontaise au jambon contient 127 kcal pour 100 g. Serving, 300 g (300 g) apporte environ 381 kcal.
Environ 68 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des glucides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour légumes sur FoodFactly (141 kcal pour 100 g).
100 g apportent 19 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 13 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6 et 10 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 127 kcal | |
| Lipides totaux L | 11 g | 14 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 9,9 mg | 3 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 7,9 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 1,2 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 0,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3,7 g | 7 % |
| Vitamine A L | 0,84 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 3,6 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0,058 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 2,9 mg | 19 % |
| Thiamine (B1) L | 0,13 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,032 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 1,6 mg | 10 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,39 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,21 mg | 13 % |
| Folate (B9) L | 19,5 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,065 µg | 3 % |
| Calcium L | 8,9 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,37 mg | 2 % |
| Magnésium L | 14,3 mg | 3 % |
| Phosphore L | 47 mg | 4 % |
| Potassium L | 260 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,34 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,055 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,13 mg | 6 % |
| Sélénium L | 5,3 µg | 10 % |
| Iodine L | 2,2 µg | 1 % |
| Chlorure L | 39,6 mg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 22 %
- Lipides 68 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,7 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 4,3 g)
- Fibres1,2 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 1,8 g)
- Sucres0,9 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 2,3 g)
- Lipides11 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 7,6 g)
- Sodium440 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 328 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau58,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 6,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,8 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 7,8 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,77 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 2 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 66,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 58,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,001 g |
Détails du produit
- Marque
- Pierre Martinet
- Code-barres
- 3281780065008
- Quantité
- 300 g
- Portion indiquée
- 300 g
- Catégorie
- salades
- Emballage
- Plastic,Tray
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
potato 49%, tomato 14%, rapeseed oil, superior cooked ham 10% (pork ham (origin: eu), water, salt, flavors, contains glucose syrup and/or dextrose, preservatives: e316, e250), hard-boiled egg, pickle, spices, alcohol vinegar, mustard (water, mustard seed, salt), egg yolk, salt, glucose syrup, processed starch, preservative: potassium sorbate, thickener: xanthan gum,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pomme de terreTomatesHuile de colza (canola)ŒufVinaigreSelSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3281780065008. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 février 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.