Piemontaise au jambon
Produit emballé Légumes Mix Buffet
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Piemontaise au jambon contient 127 kcal pour 100 g.
Environ 76 % de ses calories proviennent des lipides, avec 17 % des glucides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour légumes sur FoodFactly (141 kcal pour 100 g).
100 g apportent 27 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 12 % de la valeur quotidienne en sélénium et 11 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 127 kcal | |
| Lipides totaux L | 16 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 0,8 g | 4 % |
| Cholestérol L | 24,7 mg | 8 % |
| Sodium L | 360 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 7,9 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 2,1 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 0,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3,5 g | 7 % |
| Vitamine A L | 2,9 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 4,1 mg | 5 % |
| Vitamine D L | 0,12 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 4,1 mg | 27 % |
| Thiamine (B1) L | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,032 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 1,1 mg | 7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,38 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,17 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 14,5 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,15 µg | 6 % |
| Calcium L | 11,2 mg | 0,9 % |
| Fer L | 0,4 mg | 2 % |
| Magnésium L | 15,6 mg | 4 % |
| Phosphore L | 49,2 mg | 4 % |
| Potassium L | 297 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,36 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,065 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,077 mg | 3 % |
| Sélénium L | 6,5 µg | 12 % |
| Iodine L | 10,7 µg | 7 % |
| Chlorure L | 264 mg | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 17 %
- Lipides 76 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,5 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 4,3 g)
- Fibres2,1 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 1,8 g)
- Sucres0,4 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 2,3 g)
- Lipides16 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 7,6 g)
- Acides gras saturés0,8 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 1 g)
- Sodium360 mgau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 328 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau63,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 7,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 6,3 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 8,1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,021 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,02 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,96 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 2,8 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 44,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 63,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Mix Buffet
- Code-barres
- 3700009217870
- Catégorie
- salades
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pommes de terre cuites salées 54%, mayonnaise 20% [huile de colza, jaune d'oeuf, eau, vinaigre d'alcool, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sel], tomates 8%, jambon cuit supérieur 7% (jambon de porc 6,3% (origine : France), eau, sel, dextrose, arômes, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur nitrite de sodium), eau, cornichons, oeufs durs 2%.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pomme de terreTomatesŒufHuile de colza (canola)VinaigreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3700009217870. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 70/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.