Perle de lait
Produit emballé Sucres et desserts Perle de lait nature
Perle de lait contient 111 kcal pour 100 g.
Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des glucides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 129 kcal pour 100 g sur 85 produits.
100 g apportent 23 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 17 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 12 % de la valeur quotidienne en calcium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 111 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,9 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 5,9 g | 30 % |
| Cholestérol L | 21,1 mg | 7 % |
| Sodium L | 52 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 3,7 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,1 g | 0,4 % |
| Sucres totaux L | 2,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3,2 g | 6 % |
| Vitamine A L | 45,6 µg | 5 % |
| Vitamine C L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,082 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,054 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,23 mg | 17 % |
| Niacine (B3) L | 0,14 mg | 0,9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,45 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,057 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 9,6 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,55 µg | 23 % |
| Calcium L | 158 mg | 12 % |
| Fer L | 0,094 mg | 0,5 % |
| Magnésium L | 15 mg | 4 % |
| Phosphore L | 130 mg | 10 % |
| Potassium L | 205 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,57 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,018 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,062 mg | 3 % |
| Sélénium L | 2,2 µg | 4 % |
| Iodine L | 17,4 µg | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 14 %
- Lipides 74 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,2 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,9 g)
- Sucres2,8 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 11,2 g)
- Lipides8,9 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 7,1 g)
- Acides gras saturés5,9 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 4,8 g)
- Sodium52 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 44 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau70,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 9,1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 20,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 70,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Perle de lait nature
- Code-barres
- 3329770065383
- Quantité
- 1000 g
- Catégorie
- Spécialités laitières
- Emballage
- fr:etui-en-carton,fr:pot-en-plastique
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
LAIT écrémé - CREME - Amidon transformé de riz - Poudre de LAIT écrémé - Ferments lactiques (LAIT). LAIT d'origine France
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Perle de lait YOPLAIT | 111 | 3,2 g | 3,7 g | 8,9 g |
| Spécialité laitière Milsani | 112 | 3,4 g | 14,9 g | 4 g |
| mamzouj Arôme fraise Danone | 110 | 2,9 g | 16,8 g | 3,5 g |
| Le yaourt onctueux à la noix de Coco La Laitière | 108 | 2,6 g | 12,5 g | 4,9 g |
| Fromage frais goût vannile Boni | 116 | 6,5 g | 14 g | 3,8 g |
| Velours de lait NATURE Carrefour | 106 | 3,3 g | 5,5 g | 7,9 g |
| Danio saveur vanille smaak Danio | 120 | 5,4 g | 17,8 g | 3 g |
| Spécialité laitière sucrée à la vanille, U | 124 | 3,4 g | 17 g | 4,6 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3329770065383. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mai 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.