Pâtes à la carbonara

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Brédial

Pâtes à la carbonara contient 203 kcal pour 100 g.

Environ 55 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des glucides et 14 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly, où la médiane est de 164 kcal pour 100 g sur 57 produits.

100 g apportent 35 % de la valeur quotidienne en chlorure, 25 % de la valeur quotidienne en manganèse et 20 % de la valeur quotidienne en cuivre.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Pâtes à la carbonara de Brédial, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
203kcal pour 100 g
6,8 gprotéines
15 gglucides
12 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 203 kcal
Lipides totaux L 12 g 15 %
Acides gras saturés L 6,9 g 35 %
Cholestérol L 24,8 mg 8 %
Sodium L 252 mg 11 %
Glucides totaux L 15 g 5 %
Fibres alimentaires L 2,2 g 8 %
Sucres totaux L 2,1 g
Sucres ajoutés L 0,49 g 1 %
Protéines L 6,8 g 14 %
Vitamine A L 42,8 µg5 %
Vitamine C L 0,21 mg0,2 %
Vitamine D L 0,072 µg0,4 %
Vitamine E L 0,57 mg4 %
Thiamine (B1) L 0,18 mg15 %
Riboflavine (B2) L 0,11 mg8 %
Niacine (B3) L 1,4 mg9 %
Acide pantothénique (B5) L 0,37 mg7 %
Vitamine B6 L 0,097 mg6 %
Folate (B9) L 5,6 µg1 %
Vitamine B12 L 0,14 µg6 %
Calcium L 65,8 mg5 %
Fer L 1,1 mg6 %
Magnésium L 40,6 mg10 %
Phosphore L 152 mg12 %
Potassium L 220 mg5 %
Zinc L 1,1 mg10 %
Cuivre L 0,18 mg20 %
Manganèse L 0,58 mg25 %
Sélénium L 1,6 µg3 %
Iodine L 22,2 µg15 %
Chlorure L 805 mg35 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 14 %Glucides: 31 %Lipides: 55 %203kcal / 100 g
  • Protéines 14 %
  • Glucides 31 %
  • Lipides 55 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Chlorure35 %Manganèse25 %Cuivre20 %Thiamine (B1)15 %Iodine15 %Phosphore12 %Zinc10 %Magnésium10 %Niacine (B3)9 %Riboflavine (B2)8 %

Repères nutritionnels

  • Protéines6,8 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 6,1 g)
  • Fibres2,2 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,85 g)
  • Sucres2,1 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,6 g)
  • Lipides12 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 7,4 g)
  • Acides gras saturés6,9 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3,2 g)
  • Sodium252 mgdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 283 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau35,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées L2,7 g
Graisses polyinsaturées L1 g
Sucres et amidon (1)
Étoile L35,9 g
Acides gras individuels (4)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) L0,002 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L0,002 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,14 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L0,85 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L22,4 µg
Autres composants (2)
Eau L35,2 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Brédial
Code-barres
3760039509802
Quantité
380g
Catégorie
Pâtes carbonées
Emballage
fresh,Tray
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pâtes 40.7% (GLUTEN, OEUF), crème 24.7 % (crème (LAIT), ferments lactiques), LAIT, jambon cuit supérieur origine FR 6% (Jambon de porc (90%), eau, sel, dextrose, gelatine G de porc , bouillon (blette, acerola, carotte), ferments.), lardon 6% (poitrine de porc 83%, eau, sel, sirop de glucose, bouillon de légumes (blette,carotte), extrait d'épices, extrait de romarin, ferments), emmental (LAIT), fond de veau (viande et jus de cuisson de veau, sel), bouquet de légumes [légumes (65%) et jus de cuisson de légumes (carotte, poireau, oignon, ail), extrait de vin blanc, sel, huile de tournesol, extraits d'épices (thym, laurier, girofle)], farine de blé (GLUTEN), huile de colza, sel, poivre.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: CrèmeLaitFarine de froment (blé)Huile de colza (canola)SelŒufSirop de glucose

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3760039509802. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Pâtes à la carbonara ?

100 g de Pâtes à la carbonara apportent 203 kcal.

Combien de protéines contient Pâtes à la carbonara ?

Pâtes à la carbonara contient 6,8 g de protéines pour 100 g (14 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 14 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est au-dessus de la médiane (médiane 6,1 g).

Combien de glucides contient Pâtes à la carbonara ?

Pâtes à la carbonara contient 15 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,2 g de fibres et 2,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Pâtes à la carbonara ?

Pâtes à la carbonara contient 12 g de lipides pour 100 g, dont 6,9 g saturés (35 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Pâtes à la carbonara ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont chlorure (35 % DV), manganèse (25 % DV), cuivre (20 % DV), Thiamine (B1) (15 % DV) et iodine (15 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Pâtes à la carbonara ?

100 g contiennent 252 mg de sodium, soit 11 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 27 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.