Pâté doré
Produit emballé Viande Raynal & Roquelaure
Pâté doré contient 338 kcal pour 100 g.
Environ 78 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 245 kcal pour 100 g sur 32 produits.
100 g apportent 68 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2), 43 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 40 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 338 kcal | |
| Lipides totaux L | 30 g | 38 % |
| Acides gras saturés L | 9,1 g | 46 % |
| Cholestérol L | 148 mg | 49 % |
| Sodium L | 600 mg | 26 % |
| Glucides totaux L | 4,6 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,2 g | 2 % |
| Protéines L | 12 g | 24 % |
| Vitamine A L | 19,8 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 8,4 mg | 9 % |
| Vitamine D L | 1,1 µg | 6 % |
| Vitamine E L | 0,37 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,28 mg | 23 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,89 mg | 68 % |
| Niacine (B3) L | 5,7 mg | 36 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 2,1 mg | 43 % |
| Vitamine B6 L | 0,29 mg | 17 % |
| Folate (B9) L | 9,3 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,29 µg | 12 % |
| Calcium L | 24,7 mg | 2 % |
| Fer L | 5,9 mg | 33 % |
| Magnésium L | 22,3 mg | 5 % |
| Phosphore L | 183 mg | 15 % |
| Potassium L | 227 mg | 5 % |
| Zinc L | 2,5 mg | 23 % |
| Cuivre L | 0,29 mg | 33 % |
| Manganèse L | 0,54 mg | 23 % |
| Sélénium L | 5,9 µg | 11 % |
| Iodine L | 32,2 µg | 21 % |
| Chlorure L | 922 mg | 40 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 5 %
- Lipides 78 %
- Alcool 2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 17,5 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,1 g)
- Sucres1,2 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,6 g)
- Lipides30 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 19 g)
- Acides gras saturés9,1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 7,6 g)
- Sodium600 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 655 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau42 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 12,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 3,4 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 5,9 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,023 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,04 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,43 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 57,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 42 g |
|---|---|
| Alcool L | 1,1 g |
Détails du produit
- Marque
- Raynal & Roquelaure
- Code-barres
- 7470746896176
- Quantité
- 200g
- Catégorie
- Porc et ses produits
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Gras de porc, foie de porc, gorges de porc, farine de blé, oeuf, couenne de porc, sel, épices, plantes aromatiques (dont moutarde), sucre, arôme naturel de poivre et autres arômes naturels, Armagnac
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)ŒufSelSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7470746896176. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.