Parmentier de Boeuf
Produit emballé Sucres et desserts Instant Traiteur
Parmentier de Boeuf contient 154 kcal pour 100 g.
Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des glucides et 14 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 119 kcal pour 100 g sur 280 produits.
100 g apportent 18 % de la valeur quotidienne en chlorure, 15 % de la valeur quotidienne en zinc et 14 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 154 kcal | |
| Lipides totaux L | 9,7 g | 12 % |
| Acides gras saturés L | 5,9 g | 30 % |
| Cholestérol L | 22,7 mg | 8 % |
| Sodium L | 360 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 11 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,7 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 3,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5,2 g | 10 % |
| Vitamine A L | 22 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 2,4 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0,1 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 0,29 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,039 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,074 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 1 mg | 6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,25 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,083 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 4,6 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,33 µg | 14 % |
| Calcium L | 30,9 mg | 2 % |
| Fer L | 0,99 mg | 6 % |
| Magnésium L | 8,8 mg | 2 % |
| Phosphore L | 59,2 mg | 5 % |
| Potassium L | 122 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,7 mg | 15 % |
| Cuivre L | 0,042 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,05 mg | 2 % |
| Sélénium L | 6,4 µg | 12 % |
| Iodine L | 15,4 µg | 10 % |
| Chlorure L | 418 mg | 18 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 29 %
- Lipides 57 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,2 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 6,1 g)
- Fibres0,7 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 1,2 g)
- Sucres3,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 1,5 g)
- Lipides9,7 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,6 g)
- Acides gras saturés5,9 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2,7 g)
- Sodium360 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 283 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau83 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,29 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,5 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,059 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,22 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 34,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 83 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Instant Traiteur
- Code-barres
- 3287390068873
- Catégorie
- Tartes cottages de boeuf
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, LAIT entier, viande bovine 15% (Origine: France), crème légère stérilisée (LAIT) (dont stabilisant: E407), flocons de pomme de terre (pommes de terre, émulsifiant: E471, stabilisant: E450i, épice, acidifiant : E330, antioxydant: E320-E223 [SULFITES]), oignons, champignons (dont eau, sel, acidifiant: E330, antioxydant: E300), beurre (LAIT), échalotes, OEUF, farine de BLE (farine de BLE, GLUTEN DE BLE), sel, amidon de BLE, huile de colza raffinée, persil, purée d'ail, épaississants: E470a-E508-E410-E415, arôme, arôme naturel de poivre. Pourcentages exprimés sur le produit fini.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: LaitCrèmePomme de terreOignonBeurreŒufFarine de froment (blé)SelHuile de colza (canola)Aile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3287390068873. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.