Parmentier aux pleurotes
Produit emballé Légumes Seazon
Parmentier aux pleurotes contient 111 kcal pour 100 g.
Environ 51 % de ses calories proviennent des lipides, avec 38 % des glucides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 127 kcal pour 100 g sur 140 produits.
100 g apportent 11 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5), 11 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 11 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 111 kcal | |
| Lipides totaux L | 6 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 3 g | 15 % |
| Cholestérol L | 12,6 mg | 4 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 10 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 1,6 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3 g | 6 % |
| Vitamine A L | 38,6 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 3,3 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0,22 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,14 mg | 0,9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,069 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,1 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 1,8 mg | 11 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,57 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,19 mg | 11 % |
| Folate (B9) L | 27,9 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0,038 µg | 2 % |
| Calcium L | 17,3 mg | 1 % |
| Fer L | 0,36 mg | 2 % |
| Magnésium L | 13,7 mg | 3 % |
| Phosphore L | 56 mg | 4 % |
| Potassium L | 291 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,31 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,084 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,077 mg | 3 % |
| Sélénium L | 3,5 µg | 6 % |
| Iodine L | 3,9 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 38 %
- Lipides 51 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 4,6 g)
- Fibres1,6 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 1,7 g)
- Sucres2 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 1,4 g)
- Lipides6 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 5,8 g)
- Acides gras saturés3 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 1,7 g)
- Sodium400 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 294 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau78,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 22,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 78,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Seazon
- Code-barres
- 3701456313153
- Quantité
- 390 g
- Catégorie
- Plats de pommes de terre
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pomme de terre (40.4%), oignon jaune (22.7%), pleurote (21.2%), beurre (origine: Fr) (4.0%), lait (origine: Fr) (2.0%), câpres bio (câpres, huile d'olive vierge extra, sel marin, vinaigre de cidre) (2.0%), jus de citron bio (1.5%), amande (1.3%), basilic, persil, ail, algue bio, huile de tournesol, graine de chanvre bio, sel, ciboulette, zeste de citron, laurier (lactose, fruit à coque). Produit dans un atelier utilisant: arachides, crustacés, céleri, fruit à coque, gluten, lactose, lupin, mollusque, moutarde, oeuf, poisson, soja, sulfite, sésame.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pomme de terreOignonBeurreLaitAmandesAileHuile de tournesolSelŒufHuile d'oliveVinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3701456313153. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.