Paleta de Teruel DOP
Produit emballé Viande Aire Sano
Paleta de Teruel DOP contient 363 kcal pour 100 g. Serving, 28 g (28 g) apporte environ 102 kcal.
Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 234 kcal pour 100 g sur 410 produits.
100 g apportent 25 % de la valeur quotidienne en iodine, 23 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6 et 22 % de la valeur quotidienne en zinc.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 363 kcal | |
| Lipides totaux L | 29 g | 37 % |
| Acides gras saturés L | 11,5 g | 58 % |
| Cholestérol L | 56,8 mg | 19 % |
| Sodium L | 1 640 mg | 71 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 25,4 g | 51 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,66 mg | 0,7 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,14 mg | 0,9 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,39 mg | 23 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 10,3 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,62 mg | 3 % |
| Magnésium L | 17,9 mg | 4 % |
| Phosphore L | 179 mg | 14 % |
| Potassium L | 315 mg | 7 % |
| Zinc L | 2,4 mg | 22 % |
| Cuivre L | 0,087 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,014 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 0,01 µg | 0 % |
| Iodine L | 38,1 µg | 25 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 28 %
- Lipides 72 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines25,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 31 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides29 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 12 g)
- Acides gras saturés11,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 4,3 g)
- Sodium1 640 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 920 mg)
- Protéines pour 100 kcal7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau65,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 65,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Aire Sano
- Code-barres
- 8436046064683
- Quantité
- 50 g
- Portion indiquée
- 28 g
- Catégorie
- Jambon de Serrano
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Paleta de cerdo, sal, conservador (E252), antioxidante (E301)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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| Jamón serrano Jamones Cervera | 329 | 33,3 g | 0,1 g | 21,8 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8436046064683. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.