Pain turc
Produit emballé Pain et produits cuits au four La Lorraine
Pain turc contient 239 kcal pour 100 g.
Environ 84 % de ses calories proviennent des glucides, avec 13 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (263 kcal pour 100 g).
100 g apportent 125 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 63 % de la valeur quotidienne en manganèse et 39 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 239 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,9 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0,039 mg | 0 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 48 g | 17 % |
| Fibres alimentaires L | 7,6 g | 27 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,55 g | 1 % |
| Protéines L | 7,4 g | 15 % |
| Vitamine A L | 1,2 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0,17 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,087 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,62 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 1,5 mg | 125 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 2,5 mg | 15 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,85 mg | 17 % |
| Vitamine B6 L | 0,23 mg | 13 % |
| Folate (B9) L | 103 µg | 26 % |
| Vitamine B12 L | 0,038 µg | 2 % |
| Calcium L | 113 mg | 9 % |
| Fer L | 2,9 mg | 16 % |
| Magnésium L | 86,4 mg | 21 % |
| Phosphore L | 298 mg | 24 % |
| Potassium L | 396 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,5 mg | 23 % |
| Cuivre L | 0,35 mg | 39 % |
| Manganèse L | 1,4 mg | 63 % |
| Sélénium L | 9,1 µg | 17 % |
| Iodine L | 17,1 µg | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 84 %
- Lipides 4 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,4 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres7,6 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres0,8 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
- Lipides0,9 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés0,2 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 0,46 g)
- Sodium440 mgen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau30 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 33,5 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 30 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- La Lorraine
- Code-barres
- 5410683016079
- Quantité
- 1 x 380 g
- Catégorie
- Pains
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de BLÉ, eau, levure, sel, émulsifiants (E471, E322(SOJA)), farine de SOJA, graisse de palme (partiellement hydrogénée), dextrose, GRAINES DE SÉSAME.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)LevureSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5410683016079. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.