Organic Black Tahini
Produit emballé Noix et graines Biona
Organic Black Tahini contient 626 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 5 g (5 g) apporte environ 31 kcal.
Environ 82 % de ses calories proviennent des lipides, avec 13 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour noix et graines sur FoodFactly, où la médiane est de 462 kcal pour 100 g sur 795 produits.
100 g apportent 176 % de la valeur quotidienne en cuivre, 81 % de la valeur quotidienne en fer et 77 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 626 kcal | |
| Lipides totaux L | 55 g | 71 % |
| Acides gras saturés L | 7 g | 35 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 12 mg | 0,5 % |
| Glucides totaux L | 7,5 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 12 g | 43 % |
| Sucres totaux L | 0,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,25 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,79 mg | 66 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,25 mg | 19 % |
| Niacine (B3) L | 4,5 mg | 28 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,05 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,79 mg | 46 % |
| Folate (B9) L | 97 µg | 24 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 962 mg | 74 % |
| Fer L | 14,6 mg | 81 % |
| Magnésium L | 324 mg | 77 % |
| Phosphore L | 605 mg | 48 % |
| Potassium L | 468 mg | 10 % |
| Zinc L | 5,7 mg | 52 % |
| Cuivre L | 1,6 mg | 176 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 54 % |
| Sélénium L | 26,5 µg | 48 % |
| Iodine L | 2,5 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 5 %
- Lipides 82 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines20 gau-dessus de la médiane pour noix et graines (médiane 17,9 g)
- Fibres12 gau-dessus de la médiane pour noix et graines (médiane 10 g)
- Sucres0,3 gen dessous de la médiane pour noix et graines (médiane 1,5 g)
- Lipides55 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 30,6 g)
- Acides gras saturés7 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 1,9 g)
- Sodium12 mgau-dessus de la médiane pour noix et graines (médiane 5,5 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau3,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 18,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 21,8 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,4 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,26 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 21,2 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 3,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
organic sesame seeds (unhulled)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5032722319400. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 octobre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.