Organic Black Tahini
Verpacktes Produkt Nüsse und Samen Biona
Organic Black Tahini enthält 626 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 5 g (5 g) liefert etwa 31 kcal.
Rund 82 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 13 % aus Protein und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Nüsse und Samen auf FoodFactly, wo der Median bei 462 kcal pro 100 g über 795 Produkte liegt.
100 g liefern 176 % des Tageswerts für Kupfer, 81 % des Tageswerts für Eisen und 77 % des Tageswerts für Magnesium.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 626 kcal | |
| Fett gesamt L | 55 g | 71 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 7 g | 35 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 12 mg | 0,5 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 7,5 g | 3 % |
| Ballaststoffe L | 12 g | 43 % |
| Zucker gesamt L | 0,3 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 20 g | 40 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,25 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) L | 0,79 mg | 66 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,25 mg | 19 % |
| Niacin (B3) L | 4,5 mg | 28 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,05 mg | 1 % |
| Vitamin B6 L | 0,79 mg | 46 % |
| Folat (B9) L | 97 µg | 24 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 962 mg | 74 % |
| Eisen L | 14,6 mg | 81 % |
| Magnesium L | 324 mg | 77 % |
| Phosphor L | 605 mg | 48 % |
| Kalium L | 468 mg | 10 % |
| Zink L | 5,7 mg | 52 % |
| Kupfer L | 1,6 mg | 176 % |
| Mangan L | 1,2 mg | 54 % |
| Selen L | 26,5 µg | 48 % |
| Iodin L | 2,5 µg | 2 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 13 %
- Kohlenhydrate 5 %
- Fett 82 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein20 güber dem Median für Nüsse und Samen (Median 17,9 g)
- Ballaststoffe12 güber dem Median für Nüsse und Samen (Median 10 g)
- Zucker0,3 gunter dem Median für Nüsse und Samen (Median 1,5 g)
- Fett55 gim obersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 30,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren7 gim obersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 1,9 g)
- Natrium12 mgüber dem Median für Nüsse und Samen (Median 5,5 mg)
- Protein pro 100 kcal3,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser3,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 18,8 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 21,8 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,4 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,26 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 21,2 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 5 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 3,5 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
organic sesame seeds (unhulled)
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 5032722319400. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. Oktober 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.