Organic Black Tahini

Verpacktes Produkt Nüsse und Samen Biona

Organic Black Tahini enthält 626 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 5 g (5 g) liefert etwa 31 kcal.

Rund 82 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 13 % aus Protein und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Nüsse und Samen auf FoodFactly, wo der Median bei 462 kcal pro 100 g über 795 Produkte liegt.

100 g liefern 176 % des Tageswerts für Kupfer, 81 % des Tageswerts für Eisen und 77 % des Tageswerts für Magnesium.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Organic Black Tahini von Biona, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
626kcal pro 100 g
20 gProtein
7,5 gKohlenhydrate
55 gFett
31kcal in Serving, 1 portion, 5 g (5 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 626 kcal
Fett gesamt L 55 g 71 %
Gesättigte Fettsäuren L 7 g 35 %
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 12 mg 0,5 %
Kohlenhydrate gesamt L 7,5 g 3 %
Ballaststoffe L 12 g 43 %
Zucker gesamt L 0,3 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 20 g 40 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Vitamin E L 0,25 mg2 %
Thiamin (B1) L 0,79 mg66 %
Riboflavin (B2) L 0,25 mg19 %
Niacin (B3) L 4,5 mg28 %
Pantothensäure (B5) L 0,05 mg1 %
Vitamin B6 L 0,79 mg46 %
Folat (B9) L 97 µg24 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 962 mg74 %
Eisen L 14,6 mg81 %
Magnesium L 324 mg77 %
Phosphor L 605 mg48 %
Kalium L 468 mg10 %
Zink L 5,7 mg52 %
Kupfer L 1,6 mg176 %
Mangan L 1,2 mg54 %
Selen L 26,5 µg48 %
Iodin L 2,5 µg2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 13 %Kohlenhydrate: 5 %Fett: 82 %626kcal / 100 g
  • Protein 13 %
  • Kohlenhydrate 5 %
  • Fett 82 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Kupfer176 %Eisen81 %Magnesium77 %Calcium74 %Thiamin (B1)66 %Mangan54 %Zink52 %Phosphor48 %Selen48 %Vitamin B646 %

Nährwerteinordnung

  • Protein20 güber dem Median für Nüsse und Samen (Median 17,9 g)
  • Ballaststoffe12 güber dem Median für Nüsse und Samen (Median 10 g)
  • Zucker0,3 gunter dem Median für Nüsse und Samen (Median 1,5 g)
  • Fett55 gim obersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 30,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren7 gim obersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 1,9 g)
  • Natrium12 mgüber dem Median für Nüsse und Samen (Median 5,5 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser3,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett L18,8 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L21,8 g
Zucker und Stärke (1)
Stärke L0,4 g
Einzelne Fettsäuren (4)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,26 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L21,2 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L5 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L3,5 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Biona
Barcode
5032722319400
Portion laut Etikett
1 portion (5 g)
Kategorie
Samen
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

organic sesame seeds (unhulled)

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 5032722319400. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. Oktober 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Organic Black Tahini?

100 g Organic Black Tahini haben 626 kcal. Serving, 1 portion, 5 g (5 g): etwa 31 kcal.

Ist Organic Black Tahini proteinreich?

Organic Black Tahini enthält 20 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g), oder 1 g in Serving, 1 portion, 5 g (5 g). Etwa 13 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Nüsse und Samen liegt das über dem Median (Median 17,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Organic Black Tahini?

Organic Black Tahini hat 7,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 12 g Ballaststoffe und 0,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Organic Black Tahini?

Organic Black Tahini enthält 55 g Fett pro 100 g, davon 7 g gesättigt (35 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Organic Black Tahini?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (176 % DV), Eisen (81 % DV), Magnesium (77 % DV), Calcium (74 % DV) und Thiamin (B1) (66 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Organic Black Tahini?

100 g enthalten 12 mg Natrium, 0,5 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 4. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.