Mussels
Produit emballé Poissons et fruits de mer Sam's Choice
Mussels contient 82 kcal pour 100 g.
Environ 69 % de ses calories proviennent des protéines, avec 31 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 105 kcal pour 100 g sur 268 produits.
100 g apportent 513 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 92 % de la valeur quotidienne en iodine et 88 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 82,4 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,4 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 65,2 mg | 22 % |
| Sodium L | 200 mg | 9 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 12 g | 24 % |
| Vitamine A L | 60 µg | 7 % |
| Vitamine C L | 6,4 mg | 7 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,6 mg | 11 % |
| Thiamine (B1) L | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,23 mg | 18 % |
| Niacine (B3) L | 1,6 mg | 10 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,44 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,077 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 39,5 µg | 10 % |
| Vitamine B12 L | 12,3 µg | 513 % |
| Calcium L | 51,5 mg | 4 % |
| Fer L | 3,1 mg | 17 % |
| Magnésium L | 31 mg | 7 % |
| Phosphore L | 213 mg | 17 % |
| Potassium L | 276 mg | 6 % |
| Zinc L | 2,4 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,18 mg | 20 % |
| Manganèse L | 1 mg | 43 % |
| Sélénium L | 48,3 µg | 88 % |
| Iodine L | 138 µg | 92 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 69 %
- Lipides 31 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 13,4 g)
- Lipides2,4 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 3 g)
- Sodium200 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 388 mg)
- Protéines pour 100 kcal14,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau82,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 82,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Sam's Choice
- Code-barres
- 0078742253527
- Quantité
- 907 g
- Catégorie
- Moules
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Mussels
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0078742253527. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mai 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.