Mung bean sprouts
Produit emballé Haricots et légumineuses SALAD COSMO
Mung bean sprouts contient 35 kcal pour 100 g.
Environ 63 % de ses calories proviennent des glucides, avec 37 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 28 kcal pour 100 g sur 17 produits.
100 g apportent 59 % de la valeur quotidienne en sélénium, 20 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 15 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 35,3 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 22,3 mg | 1 % |
| Glucides totaux L | 5,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 2,4 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 4,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3,5 g | 7 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 5,4 mg | 6 % |
| Vitamine D L | 0,33 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,085 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,078 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 0,93 mg | 6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,22 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,078 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 80 µg | 20 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 20,9 mg | 2 % |
| Fer L | 0,57 mg | 3 % |
| Magnésium L | 20,9 mg | 5 % |
| Phosphore L | 56,1 mg | 4 % |
| Potassium L | 157 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,42 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,13 mg | 15 % |
| Manganèse L | 0,16 mg | 7 % |
| Sélénium L | 32,6 µg | 59 % |
| Iodine L | 13,1 µg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 37 %
- Glucides 63 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,5 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,7 g)
- Fibres2,4 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Sucres4,7 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 2,2 g)
- Lipides0 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 0,1 g)
- Sodium22,3 mgen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 136 mg)
- Protéines pour 100 kcal10 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,5 µg |
|---|
Autres composants (1)
| Alcool L | 0 g |
|---|
Détails du produit
- Marque
- SALAD COSMO
- Code-barres
- 0646555001200
- Catégorie
- Haricots germés
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
organic mung bean sprouts
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0646555001200. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 juillet 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.