Wie viele Kalorien hat Mung bean sprouts?

100 g Mung bean sprouts haben 35 kcal.

Wie viel Protein hat Mung bean sprouts?

Mung bean sprouts enthält 3,5 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 37 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 1,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mung bean sprouts?

Mung bean sprouts hat 5,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,4 g Ballaststoffe und 4,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mung bean sprouts?

Mung bean sprouts enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mung bean sprouts?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (59 % DV), Folat (B9) (20 % DV) und Kupfer (15 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mung bean sprouts?

100 g enthalten 22,3 mg Natrium, 1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 28. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mung bean sprouts

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte SALAD COSMO

Mung bean sprouts enthält 35 kcal pro 100 g.

Rund 63 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 37 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 28 kcal pro 100 g über 17 Produkte liegt.

100 g liefern 59 % des Tageswerts für Selen, 20 % des Tageswerts für Folat (B9) und 15 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

35kcal pro 100 g

3,5 gProtein

5,9 gKohlenhydrate

0 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	35,3 kcal
Fett gesamt L	0 g	0 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	22,3 mg	1 %
Kohlenhydrate gesamt L	5,9 g	2 %
Ballaststoffe L	2,4 g	8 %
Zucker gesamt L	4,7 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	3,5 g	7 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	5,4 mg	6 %
Vitamin D L	0,33 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,085 mg	7 %
Riboflavin (B2) L	0,078 mg	6 %
Niacin (B3) L	0,93 mg	6 %
Pantothensäure (B5) L	0,22 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,078 mg	5 %
Folat (B9) L	80 µg	20 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	20,9 mg	2 %
Eisen L	0,57 mg	3 %
Magnesium L	20,9 mg	5 %
Phosphor L	56,1 mg	4 %
Kalium L	157 mg	3 %
Zink L	0,42 mg	4 %
Kupfer L	0,13 mg	15 %
Mangan L	0,16 mg	7 %
Selen L	32,6 µg	59 %
Iodin L	13,1 µg	9 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 37 %
Kohlenhydrate 63 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein3,5 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,7 g)
Ballaststoffe2,4 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
Zucker4,7 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2,2 g)
Fett0 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,5 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,1 g)
Natrium22,3 mgunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 136 mg)
Protein pro 100 kcal10 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,5 µg

Weitere Bestandteile (1)

Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: SALAD COSMO
Barcode: 0646555001200
Kategorie: Keimlingsbohnen
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

organic mung bean sprouts

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Brotes de judía mungo Carrefour	37	1,7 g	5,6 g	0,5 g
Pousses de haricots mungo Léa Nature	33	2,7 g	4,6 g	0,1 g
Bohnenkeimlinge Shan'shi	31	2 g	4,4 g	0,2 g
Pousses d’haricot Mungo Le Maraicher de Labège	29	1,6 g	3,5 g	0,5 g
Mungo Bohnenkeimlinge Spar Vital	28	3 g	3,2 g	0,1 g
Brotes germinados de judía mungo Hacendado	26	1,3 g	4,4 g	0,5 g
Baby Mungo bio Germline	23	2,8 g	2,3 g	0 g
Germes de soja Delhaize	48	5 g	3 g	1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 0646555001200. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. Juli 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.