Mozarella
Produit emballé Produits laitiers et oeufs S-Budget
Contrôle des données : les sucres dépassent les glucides totaux. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Mozarella contient 295 kcal pour 100 g.
Environ 63 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 245 kcal pour 100 g sur 1 936 produits.
100 g apportent 24 % de la valeur quotidienne en iodine, 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 13 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 295 kcal | |
| Lipides totaux L | 21 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 14 g | 70 % |
| Cholestérol L | 2,4 mg | 0,8 % |
| Sodium L | 303 mg | 13 % |
| Glucides totaux L | 2,9 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 4,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 25 g | 50 % |
| Vitamine A L | 1,7 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,073 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,009 mg | 0,1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,042 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 0,09 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,35 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,043 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 4,8 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,48 µg | 20 % |
| Calcium L | 120 mg | 9 % |
| Fer L | 0,039 mg | 0,2 % |
| Magnésium L | 11,3 mg | 3 % |
| Phosphore L | 97,2 mg | 8 % |
| Potassium L | 152 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,41 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,014 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,017 mg | 0,7 % |
| Sélénium L | 1,7 µg | 3 % |
| Iodine L | 36 µg | 24 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 33 %
- Glucides 4 %
- Lipides 63 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines25 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
- Sucres4,8 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,8 g)
- Lipides21 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18,5 g)
- Acides gras saturés14 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 12,3 g)
- Sodium303 mgau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 240 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau88,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 88,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- S-Budget
- Code-barres
- 9100000120638
- Catégorie
- Mozzarella
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
97% Kuhmilch pasteurisiert, 2% Stärke, Salz unjodiert, mikrobielles Lab, Käsereikulturen. Fett gedruckte Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Mozzarella Tesco | 295 | 26 g | 0,6 g | 21 g |
| Mozzarella Fiordilatte Galbani | 295 | 21 g | 1 g | 23 g |
| Mozarella Alma | 295 | 24,5 g | 3,3 g | 20,4 g |
| Pomella Rusticone Semi Soft Cheese Mozzarella Buffalo Balls Euro Pomella | 295 | 16 g | 1,5 g | 25 g |
| Queso Mozarella x 180Gr Braedt | 295 | 25 g | 5 g | 21 g |
| Mozzarella slices Μικρές φάρμες του βουνού | 295 | 0 g | 22 g | 23 g |
| Mozzarella Grated Tesco | 295 | 22,7 g | 3 g | 21,5 g |
| Mozzarella Ambrosi | 296 | 23 g | 1,5 g | 22 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 9100000120638. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 12 juillet 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.