Mousse au chocolat
Produit emballé Sucres et desserts Carrefour BIO
Mousse au chocolat contient 314 kcal pour 100 g. Serving, 70 g (70 g) apporte environ 220 kcal.
Environ 61 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des glucides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 367 kcal pour 100 g sur 112 400 produits.
100 g apportent 49 500 000 % de la valeur quotidienne en Vitamine D, 62 % de la valeur quotidienne en cuivre et 28 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 314 kcal | |
| Lipides totaux L | 21 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 14 g | 70 % |
| Cholestérol L | 135 mg | 45 % |
| Sodium L | 60 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 23 g | 8 % |
| Fibres alimentaires L | 2,9 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 21 g | |
| Sucres ajoutés L | 20,1 g | 40 % |
| Protéines L | 6,8 g | 14 % |
| Vitamine A L | 129 µg | 14 % |
| Vitamine C L | 0,08 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 9 900 000 µg | 49 500 000 % |
| Vitamine E L | 0,89 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,055 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,19 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 0,21 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,54 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,036 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 36,2 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0,47 µg | 20 % |
| Calcium L | 36,1 mg | 3 % |
| Fer L | 4,9 mg | 27 % |
| Magnésium L | 72,2 mg | 17 % |
| Phosphore L | 123 mg | 10 % |
| Potassium L | 407 mg | 9 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,56 mg | 62 % |
| Manganèse L | 0,59 mg | 25 % |
| Sélénium L | 15,5 µg | 28 % |
| Iodine L | 23,3 µg | 16 % |
| Chlorure L | 10,1 mg | 0,4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 30 %
- Lipides 61 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,8 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,9 g)
- Fibres2,9 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2 g)
- Sucres21 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 20,8 g)
- Lipides21 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 13 g)
- Acides gras saturés14 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,4 g)
- Sodium60 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 176 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau37,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 7,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,4 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,039 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,089 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,85 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 32 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 37,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour BIO
- Code-barres
- 3560071193560
- Quantité
- 140 g (2 x 70 g)
- Portion indiquée
- 70 g
- Catégorie
- Desserts végétariens
- Emballage
- Plastic,pot,Cardboard
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Chocolat noir * 23% (sucre de canne*, pâte de cacao*, beurre de cacao*), blanc d'_œuf_* 23%, _beurre_*, jaune d'_œuf_* 11,4%, sucre*, _lait_ entier*, eau, poudre de cacao* 4,5%, émulsifiant : lécithine de tournesol*. *Biologique. Peut contenir des traces de soja.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: ŒufBeurreSucreLaitBeurre de cacao
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560071193560. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.