Mouna au levain
Mouna au levain contient 361 kcal pour 100 g.
Environ 61 % de ses calories proviennent des glucides, avec 30 % des lipides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour fruits sur FoodFactly (350 kcal pour 100 g).
100 g apportent 38 % de la valeur quotidienne en manganèse, 16 % de la valeur quotidienne en cuivre et 13 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 361 kcal | |
| Lipides totaux L | 12 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 7,4 g | 37 % |
| Cholestérol L | 105 mg | 35 % |
| Sodium L | 80 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 55 g | 20 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 23 g | |
| Sucres ajoutés L | 21,6 g | 43 % |
| Protéines L | 7,6 g | 15 % |
| Vitamine A L | 104 µg | 12 % |
| Vitamine C L | 3,9 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0,55 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,83 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,11 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 0,2 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,57 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,082 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 18,9 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,32 µg | 13 % |
| Calcium L | 35,5 mg | 3 % |
| Fer L | 1,4 mg | 8 % |
| Magnésium L | 36 mg | 9 % |
| Phosphore L | 144 mg | 12 % |
| Potassium L | 170 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,15 mg | 16 % |
| Manganèse L | 0,88 mg | 38 % |
| Sélénium L | 5,8 µg | 11 % |
| Iodine L | 9,1 µg | 6 % |
| Chlorure L | 22,1 mg | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 61 %
- Lipides 30 %
- Alcool 0,9 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,6 gdans le quart supérieur pour fruits (médiane 7 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour fruits (médiane 3,5 g)
- Acides gras saturés7,4 gau-dessus de la médiane pour fruits (médiane 7,3 g)
- Sodium80 mgdans le quart inférieur pour fruits (médiane 264 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau31,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,92 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 27,6 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,024 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,076 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,78 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 17,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 31,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,46 g |
Détails du produit
- Marque
- Podis
- Code-barres
- 3760233460442
- Quantité
- 500 g
- Catégorie
- Brioches aux fruits
- Emballage
- Plastic,bag
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de _blé_, _Œufs_ entiers, Sucre, Beurre 9.5%, Pâtes et cubes d'oranges confites 8 % (écorces d'oranges, Sirop de glucose-fructose, Sucre, Jus d'orange concentré, Correcteur d'acidité acide citrique, Conservateur : _anhydrides sulfureux_), Sucre grain (sucre, Huile végétale totalement hydrogénée de palme), Rhum, Levain de _blé_ 1,5 %, Arôme fleur d'oranger 1 %, Levure, _Gluten de blé_, Muscat de Rivesaltes, Arôme naturel (contient alcool), Fibre de _blé_, Graines d'anis 0,2 %, Arôme.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)ŒufSucreBeurreLevure
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Gâche de Noël Brioches et Viennoiseries Thomas | 360 | 7,4 g | 53,9 g | 13,4 g |
| Couronne des rois fruits confits Brioche Pasquier | 360 | 7,3 g | 56 g | 12,7 g |
| Brioche des Rois aux Fruits Confits Thiriet | 355 | 7,3 g | 52,8 g | 12,4 g |
| Špička krémová Malina Penam | 352 | 4,8 g | 45 g | 17 g |
| Mouna - Brioche à la fleur d'oranger et anis Les Délices Dauphinois | 351 | 7,4 g | 52 g | 12 g |
| Couronne des rois framboises Brioche Pasquier | 350 | 7,1 g | 54 g | 11 g |
| cake briochė tranché aux fruits Thomas brioche | 373 | 6,7 g | 57 g | 13 g |
| Brioche des Rois aux Fruits Confits Podis | 349 | 5,2 g | 59 g | 9,7 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760233460442. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 16 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.