Mouna au levain
Mouna au levain enthält 361 kcal pro 100 g.
Rund 61 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 30 % aus Fett und 8 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Obst auf FoodFactly (350 kcal pro 100 g).
100 g liefern 38 % des Tageswerts für Mangan, 16 % des Tageswerts für Kupfer und 13 % des Tageswerts für Vitamin B12.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 361 kcal | |
| Fett gesamt L | 12 g | 15 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 7,4 g | 37 % |
| Cholesterin L | 105 mg | 35 % |
| Natrium L | 80 mg | 3 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 55 g | 20 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 23 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 21,6 g | 43 % |
| Protein L | 7,6 g | 15 % |
| Vitamin A L | 104 µg | 12 % |
| Vitamin C L | 3,9 mg | 4 % |
| Vitamin D L | 0,55 µg | 3 % |
| Vitamin E L | 0,83 mg | 6 % |
| Thiamin (B1) L | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,11 mg | 8 % |
| Niacin (B3) L | 0,2 mg | 1 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,57 mg | 11 % |
| Vitamin B6 L | 0,082 mg | 5 % |
| Folat (B9) L | 18,9 µg | 5 % |
| Vitamin B12 L | 0,32 µg | 13 % |
| Calcium L | 35,5 mg | 3 % |
| Eisen L | 1,4 mg | 8 % |
| Magnesium L | 36 mg | 9 % |
| Phosphor L | 144 mg | 12 % |
| Kalium L | 170 mg | 4 % |
| Zink L | 1,1 mg | 10 % |
| Kupfer L | 0,15 mg | 16 % |
| Mangan L | 0,88 mg | 38 % |
| Selen L | 5,8 µg | 11 % |
| Iodin L | 9,1 µg | 6 % |
| Chlorid L | 22,1 mg | 1 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 8 %
- Kohlenhydrate 61 %
- Fett 30 %
- Alkohol 0,9 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein7,6 gim obersten Viertel von Obst (Median 7 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Obst (Median 3,5 g)
- Gesättigte Fettsäuren7,4 güber dem Median für Obst (Median 7,3 g)
- Natrium80 mgim untersten Viertel von Obst (Median 264 mg)
- Protein pro 100 kcal2,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser31,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 2,8 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,92 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 27,6 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,024 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,076 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,78 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 17,4 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 31,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,46 g |
Produktdetails
- Marke
- Podis
- Barcode
- 3760233460442
- Menge
- 500 g
- Kategorie
- brioches-aux-fruits
- Verpackung
- Plastic,bag
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Farine de _blé_, _Œufs_ entiers, Sucre, Beurre 9.5%, Pâtes et cubes d'oranges confites 8 % (écorces d'oranges, Sirop de glucose-fructose, Sucre, Jus d'orange concentré, Correcteur d'acidité acide citrique, Conservateur : _anhydrides sulfureux_), Sucre grain (sucre, Huile végétale totalement hydrogénée de palme), Rhum, Levain de _blé_ 1,5 %, Arôme fleur d'oranger 1 %, Levure, _Gluten de blé_, Muscat de Rivesaltes, Arôme naturel (contient alcool), Fibre de _blé_, Graines d'anis 0,2 %, Arôme.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlEiZuckerButterHefe
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mouna au levain?
100 g Mouna au levain haben 361 kcal.
Wie viel Protein hat Mouna au levain?
Mouna au levain enthält 7,6 g Protein pro 100 g (15 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 8 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Obst gehört das zum obersten Viertel (Median 7 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Mouna au levain?
Mouna au levain hat 55 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 23 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Mouna au levain?
Mouna au levain enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 7,4 g gesättigt (37 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mouna au levain?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (38 % DV), Kupfer (16 % DV), Vitamin B12 (13 % DV), Vitamin A (12 % DV) und Phosphor (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Mouna au levain?
100 g enthalten 80 mg Natrium, 3 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 16. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3760233460442. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 16. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.