Miettes de surimi
Produit emballé Poissons et fruits de mer Carrefour
Miettes de surimi contient 130 kcal pour 100 g.
Environ 46 % de ses calories proviennent des glucides, avec 34 % des lipides et 20 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
100 g apportent 56 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 37 % de la valeur quotidienne en chlorure et 31 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 130 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,9 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 19,8 mg | 7 % |
| Sodium L | 600 mg | 26 % |
| Glucides totaux L | 15 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 0,053 g | 0,2 % |
| Sucres totaux L | 4,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 3,9 g | 8 % |
| Protéines L | 6,7 g | 13 % |
| Vitamine A L | 3,6 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0,33 mg | 0,4 % |
| Vitamine D L | 1,3 µg | 6 % |
| Vitamine E L | 1,4 mg | 9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,038 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,06 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 1,8 mg | 11 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,25 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 9,5 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1,3 µg | 56 % |
| Calcium L | 15,2 mg | 1 % |
| Fer L | 0,31 mg | 2 % |
| Magnésium L | 11,7 mg | 3 % |
| Phosphore L | 82,9 mg | 7 % |
| Potassium L | 129 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,24 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,04 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,04 mg | 2 % |
| Sélénium L | 13,5 µg | 24 % |
| Iodine L | 46 µg | 31 % |
| Chlorure L | 842 mg | 37 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 20 %
- Glucides 46 %
- Lipides 34 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines pour 100 kcal5,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau70,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,6 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 5,9 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,086 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,17 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,3 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,76 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 70,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3560071509842
- Quantité
- 500 g
- Catégorie
- Surimi graduée
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, chair de _poisson_* 35%, blanc d'_œuf_ réhydraté, amidon de _blé_, fécule de pomme de terre, huile de colza, sucre, arômes (contient _crustacés_), sel, colorant : extrait de paprika. Peut contenir des traces de soja.*Poissons sauvages (colin d'Alaska et/ou merlu du Pacifique) pêchés dans différents océans.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: ŒufHuile de colza (canola)SucreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560071509842. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 9 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.