Mejillones de Nueva Zelanda en escabeche
Produit emballé Poissons et fruits de mer ORBE
Mejillones de Nueva Zelanda en escabeche contient 218 kcal pour 100 g.
Environ 62 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des protéines et 7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 184 kcal pour 100 g sur 382 produits.
100 g apportent 308 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 119 % de la valeur quotidienne en iodine et 83 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 218 kcal | |
| Lipides totaux L | 15 g | 19 % |
| Acides gras saturés L | 2,1 g | 11 % |
| Cholestérol L | 39,1 mg | 13 % |
| Sodium L | 260 mg | 11 % |
| Glucides totaux L | 3,6 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Vitamine A L | 36 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 3,9 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0,026 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 12,4 mg | 83 % |
| Thiamine (B1) L | 0,066 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 0,96 mg | 6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,26 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,046 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 23,7 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 7,4 µg | 308 % |
| Calcium L | 32,5 mg | 2 % |
| Fer L | 4,1 mg | 23 % |
| Magnésium L | 20 mg | 5 % |
| Phosphore L | 130 mg | 10 % |
| Potassium L | 172 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,12 mg | 13 % |
| Manganèse L | 0,62 mg | 27 % |
| Sélénium L | 31 µg | 56 % |
| Iodine L | 178 µg | 119 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 31 %
- Glucides 7 %
- Lipides 62 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 18 g)
- Lipides15 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 11 g)
- Acides gras saturés2,1 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,7 g)
- Sodium260 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 560 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau58,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 58,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,02 g |
Détails du produit
- Marque
- ORBE
- Code-barres
- 8412370100914
- Quantité
- 115 g
- Catégorie
- Moules à escabéche
- Emballage
- Can
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Mejillones de Nueva Zelanda, aceite de girasol, vinagre, especias y sal.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolVinaigreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8412370100914. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.