Mejillones
Produit emballé Poissons et fruits de mer Amoriños
Mejillones contient 256 kcal pour 100 g.
Environ 80 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des protéines et 0,8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 184 kcal pour 100 g sur 382 produits.
100 g apportent 501 667 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 280 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 93 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 256 kcal | |
| Lipides totaux L | 22,9 g | 29 % |
| Acides gras saturés L | 2,8 g | 14 % |
| Cholestérol L | 35,6 mg | 12 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,1 g | 0,4 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 12,4 g | 25 % |
| Vitamine A L | 32,7 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 3,6 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0,03 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 13,9 mg | 93 % |
| Thiamine (B1) L | 6 020 mg | 501 667 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 0,88 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,24 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,045 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 21,9 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 6,7 µg | 280 % |
| Calcium L | 31,9 mg | 2 % |
| Fer L | 3,9 mg | 21 % |
| Magnésium L | 19 mg | 5 % |
| Phosphore L | 120 mg | 10 % |
| Potassium L | 160 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 12 % |
| Manganèse L | 0,62 mg | 27 % |
| Sélénium L | 28,8 µg | 52 % |
| Iodine L | 92,8 µg | 62 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 0,8 %
- Lipides 80 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12,4 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 18 g)
- Protéines pour 100 kcal4,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau61,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,5 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 7,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 61,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,023 g |
Détails du produit
- Marque
- Amoriños
- Code-barres
- 8410676320128
- Catégorie
- Moules à escabéche
- Emballage
- Box,Can,canned,Cardboard
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
_Moules_ (Mydlus chilensis), huile de tournesol, vinaigre, eau, amidon, sel, arôme naturel de escabèche, colorant (extrait de paprika), giroflier, poivre, laurier.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolVinaigreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8410676320128. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.