Calories : Salade de macaroni ou de pâtes, en salade de type mayonnaise
Aliment générique Repas et plats
Salade de macaroni ou de pâtes, en salade de type mayonnaise contient 160 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (204 g) apporte environ 326 kcal.
Environ 66 % de ses calories proviennent des glucides, avec 23 % des lipides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages sur FoodFactly (154 kcal pour 100 g).
100 g apportent 35 % de la valeur quotidienne en sélénium, 23 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 17 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les données proviennent de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), qui calcule les valeurs à partir de recettes.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 160 kcal | |
| Lipides totaux C | 4 g | 5 % |
| Acides gras saturés C | 0,65 g | 3 % |
| Cholestérol C | 3 mg | 1 % |
| Sodium C | 211 mg | 9 % |
| Glucides totaux C | 26,6 g | 10 % |
| Fibres alimentaires C | 1,4 g | 5 % |
| Sucres totaux C | 3,3 g | |
| Protéines C | 4,4 g | 9 % |
| Vitamine A C | 4 µg | 0,4 % |
| Vitamine C C | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamine D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E C | 0,32 mg | 2 % |
| Vitamine K C | 10,5 µg | 9 % |
| Thiamine (B1) C | 0,2 mg | 17 % |
| Riboflavine (B2) C | 0,11 mg | 8 % |
| Niacine (B3) C | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamine B6 C | 0,042 mg | 2 % |
| Folate (B9) C | 90 µg | 23 % |
| Vitamine B12 C | 0,01 µg | 0,4 % |
| Choline C | 7,5 mg | 1 % |
| Calcium C | 8 mg | 0,6 % |
| Fer C | 0,99 mg | 6 % |
| Magnésium C | 14 mg | 3 % |
| Phosphore C | 46 mg | 4 % |
| Potassium C | 51 mg | 1 % |
| Zinc C | 0,39 mg | 4 % |
| Cuivre C | 0,08 mg | 9 % |
| Sélénium C | 19,3 µg | 35 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 66 %
- Lipides 23 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,4 gdans le quart inférieur pour pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages (médiane 5,8 g)
- Fibres1,4 gen dessous de la médiane pour pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages (médiane 1,5 g)
- Sucres3,3 gdans le quart supérieur pour pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages (médiane 1,7 g)
- Lipides4 gen dessous de la médiane pour pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages (médiane 6,7 g)
- Acides gras saturés0,65 gdans le quart inférieur pour pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages (médiane 2 g)
- Sodium211 mgdans le quart inférieur pour pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages (médiane 335 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau64,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 0,88 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 2,1 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C | 1,9 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| CFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0,001 g |
| SFA 12:0 C | 0,004 g |
| SFA 14:0 C | 0,007 g |
| CFA 16:0 C | 0,45 g |
| SFA 18:0 C | 0,16 g |
| MUFA 18:1 C | 0,85 g |
| PUFA 18:3 C | 0,24 g |
| PUFA 20:4 C | 0,003 g |
| MUFA 16:1 C | 0,004 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,011 g |
| MUFA 22:1 C | 0,009 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Caroténoïdes (6)
| Bêta-carotène C | 29 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 28 µg |
| Rétinol C | 1 µg |
| Carotène, alpha C | 5 µg |
| Cryptoxanthine, bêta C | 13 µg |
Autres composants (8)
| Eau C | 64,2 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 0 mg |
| Théobromine C | 0 mg |
| Acide folique C | 48 µg |
| Folate, nourriture C | 8 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Autres formes : Salade de macaroni ou de pâtes
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Salade de macaroni ou de pâtes, en mayonnaise | 221 | 4,5 g | 24,6 g | 11,5 g |
| Salade de macaroni ou de pâtes, en mayonnaise légère | 159 | 4,3 g | 25,7 g | 4,2 g |
| Salade de macaroni ou de pâtes, en vinaigrette de type mayonnaise légère | 159 | 4,3 g | 25,7 g | 4,2 g |
| Salade de macaroni ou de pâtes, fabriqués avec une vinaigrette italienne | 133 | 3,7 g | 20,9 g | 3,7 g |
| Salade de macaroni ou de pâtes, fait avec un pansement italien léger | 116 | 3,7 g | 20,6 g | 2 g |
| Salade de macaroni ou de pâtes, en pansement crémeux | 156 | 3,8 g | 20,1 g | 6,6 g |
| Salade de macaroni ou de pâtes, fait avec un pansement crémeux léger | 123 | 3,8 g | 20,2 g | 2,9 g |
| Salade de macaroni ou de pâtes, fait avec n'importe quel type de pansement sans gras | 134 | 4,3 g | 26,5 g | 1,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Tortellini, cheese-filled, sans viande, avec sauce tomate | 149 | 6,2 g | 23 g | 3,7 g |
| CRÉDITS, KRAFT, Macaroni & Fromage, à partir du menu enfant | 143 | 5 g | 21,1 g | 4,3 g |
| DENNY'S, macaroni et fromage, à partir du menu enfant | 150 | 5,2 g | 21,2 g | 4,9 g |
| Pâtes à base de légumes, pas de sauce ni de vinaigrette | 144 | 4,5 g | 23,1 g | 3,5 g |
| Riz, blanc, avec pois, teneur en gras non précisée | 133 | 3,2 g | 24 g | 2,4 g |
| Riz, blanc, avec pois, avec matière grasse ajoutée | 133 | 3,2 g | 24 g | 2,4 g |
| Macaroni et fromage, mélange de boîte avec sauce au fromage, préparé | 164 | 6,7 g | 23,1 g | 5 g |
| Restaurant, Mexicain, riz espagnol | 185 | 3,3 g | 31,2 g | 5,3 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : FNDDS (Survey), fiche 2708934. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 31 octobre 2024. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.