Calories : Salade de macaroni ou de pâtes, en salade de type mayonnaise

Aliment générique Repas et plats

Salade de macaroni ou de pâtes, en salade de type mayonnaise contient 160 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (204 g) apporte environ 326 kcal.

Environ 66 % de ses calories proviennent des glucides, avec 23 % des lipides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages sur FoodFactly (154 kcal pour 100 g).

100 g apportent 35 % de la valeur quotidienne en sélénium, 23 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 17 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).

Les données proviennent de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), qui calcule les valeurs à partir de recettes.

160kcal pour 100 g
4,4 gprotéines
26,6 gglucides
4 glipides
326kcal dans 1 tasse (204 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories C 160 kcal
Lipides totaux C 4 g 5 %
Acides gras saturés C 0,65 g 3 %
Cholestérol C 3 mg 1 %
Sodium C 211 mg 9 %
Glucides totaux C 26,6 g 10 %
Fibres alimentaires C 1,4 g 5 %
Sucres totaux C 3,3 g
Protéines C 4,4 g 9 %
Vitamine A C 4 µg0,4 %
Vitamine C C 1,8 mg2 %
Vitamine D C 0 µg0 %
Vitamine E C 0,32 mg2 %
Vitamine K C 10,5 µg9 %
Thiamine (B1) C 0,2 mg17 %
Riboflavine (B2) C 0,11 mg8 %
Niacine (B3) C 1,3 mg8 %
Vitamine B6 C 0,042 mg2 %
Folate (B9) C 90 µg23 %
Vitamine B12 C 0,01 µg0,4 %
Choline C 7,5 mg1 %
Calcium C 8 mg0,6 %
Fer C 0,99 mg6 %
Magnésium C 14 mg3 %
Phosphore C 46 mg4 %
Potassium C 51 mg1 %
Zinc C 0,39 mg4 %
Cuivre C 0,08 mg9 %
Sélénium C 19,3 µg35 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 11 %Glucides: 66 %Lipides: 23 %160kcal / 100 g
  • Protéines 11 %
  • Glucides 66 %
  • Lipides 23 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Sélénium35 %Folate (B9)23 %Thiamine (B1)17 %Cuivre9 %Vitamine K9 %Riboflavine (B2)8 %Niacine (B3)8 %Fer6 %Phosphore4 %Zinc4 %

Repères nutritionnels

  • Protéines4,4 gdans le quart inférieur pour pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages (médiane 5,8 g)
  • Fibres1,4 gen dessous de la médiane pour pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages (médiane 1,5 g)
  • Sucres3,3 gdans le quart supérieur pour pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages (médiane 1,7 g)
  • Lipides4 gen dessous de la médiane pour pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages (médiane 6,7 g)
  • Acides gras saturés0,65 gdans le quart inférieur pour pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages (médiane 2 g)
  • Sodium211 mgdans le quart inférieur pour pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages (médiane 335 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau64,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées C0,88 g
Graisses polyinsaturées C2,1 g
Acides gras individuels (19)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) C0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) C0 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C1,9 g
SFA 4:0 C0 g
SFA 6:0 C0 g
CFA 8:0 C0 g
SFA 10:0 C0,001 g
SFA 12:0 C0,004 g
SFA 14:0 C0,007 g
CFA 16:0 C0,45 g
SFA 18:0 C0,16 g
MUFA 18:1 C0,85 g
PUFA 18:3 C0,24 g
PUFA 20:4 C0,003 g
MUFA 16:1 C0,004 g
PUFA 18:4 C0 g
MUFA 20:1 C0,011 g
MUFA 22:1 C0,009 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) C0 g
Caroténoïdes (6)
Bêta-carotène C29 µg
Lycopène C0 µg
Lutéine + zéaxanthine C28 µg
Rétinol C1 µg
Carotène, alpha C5 µg
Cryptoxanthine, bêta C13 µg
Autres composants (8)
Eau C64,2 g
Alcool C0 g
Caféine C0 mg
Théobromine C0 mg
Acide folique C48 µg
Folate, nourriture C8 µg
Vitamine E, ajoutée C0 mg
Vitamine B-12, ajoutée C0 µg

Autres formes : Salade de macaroni ou de pâtes

Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : FNDDS (Survey), fiche 2708934. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 31 octobre 2024. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient salade de macaroni ou de pâtes ?

100 g de salade de macaroni ou de pâtes apportent 160 kcal. 1 tasse (204 g) : environ 326 kcal.

Combien de protéines contient salade de macaroni ou de pâtes ?

Salade de macaroni ou de pâtes contient 4,4 g de protéines pour 100 g (9 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8,9 g dans 1 tasse (204 g). Environ 11 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages, c'est dans le quart inférieur (médiane 5,8 g).

Combien de glucides contient salade de macaroni ou de pâtes ?

Salade de macaroni ou de pâtes contient 26,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,4 g de fibres et 3,3 g de sucres.

Combien de lipides contient salade de macaroni ou de pâtes ?

Salade de macaroni ou de pâtes contient 4 g de lipides pour 100 g, dont 0,65 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient salade de macaroni ou de pâtes ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont sélénium (35 % DV), Folate (B9) (23 % DV) et Thiamine (B1) (17 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient salade de macaroni ou de pâtes ?

100 g contiennent 211 mg de sodium, soit 9 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : FNDDS (Survey), fiche datée du 31 octobre 2024. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.