Calories in Pâtes à base de légumes, pas de sauce ni de vinaigrette
Generic food Repas et plats
Pâtes à base de légumes, pas de sauce ni de vinaigrette contains 144 kcal per 100 g. A typical serving of 1 tasse (150 g) provides about 216 kcal.
Roughly 65 % of its calories come from carbohydrates, with 22 % from fat and 13 % from protein (estimated with general energy factors).
That is close to the median for pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages on FoodFactly (154 kcal per 100 g).
100 g provides 31 % of the Daily Value for sélénium, 22 % of the Daily Value for Folate (B9) and 17 % of the Daily Value for Thiamine (B1).
The data comes from the USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), which calculates values from recipes of the ingredients.
Nutrition facts
| Nutrient | Amount per 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 144 kcal | |
| Total fat C | 3,5 g | 5 % |
| Saturated fat C | 0,51 g | 3 % |
| Cholesterol C | 0 mg | 0 % |
| Sodium C | 148 mg | 6 % |
| Total carbohydrates C | 23,1 g | 8 % |
| Dietary fiber C | 2,3 g | 8 % |
| Total sugars C | 1,2 g | |
| Protein C | 4,5 g | 9 % |
| Vitamine A C | 107 µg | 12 % |
| Vitamine C C | 8,2 mg | 9 % |
| Vitamine D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E C | 0,74 mg | 5 % |
| Vitamine K C | 17,2 µg | 14 % |
| Thiamine (B1) C | 0,2 mg | 17 % |
| Riboflavine (B2) C | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) C | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamine B6 C | 0,072 mg | 4 % |
| Folate (B9) C | 86 µg | 22 % |
| Vitamine B12 C | 0 µg | 0 % |
| Choline C | 10,1 mg | 2 % |
| Calcium C | 15 mg | 1 % |
| Fer C | 1 mg | 6 % |
| Magnésium C | 18 mg | 4 % |
| Phosphore C | 54 mg | 4 % |
| Potassium C | 102 mg | 2 % |
| Zinc C | 0,46 mg | 4 % |
| Cuivre C | 0,083 mg | 9 % |
| Sélénium C | 17,3 µg | 31 % |
% DV: percent of the FDA Daily Value for adults (reference amounts). Letters show how each value was obtained: M measured, C calculated, L label, Z assumed zero, I imputed. Vitamins and minerals not listed were not reported by the source.
Nutritional breakdown
- Protein 13 %
- Carbohydrates 65 %
- Fat 22 %
Approximate share of calories, using general energy factors (4 kcal/g protein and carbohydrate, 9 kcal/g fat, 7 kcal/g alcohol).
Vitamins and minerals, % Daily Value per 100 g
Nutritional insights
- Protein4,5 gin the lowest quarter of pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages (median 5,8 g)
- Fiber2,3 gin the top quarter of pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages (median 1,5 g)
- Sugars1,2 gbelow the median for pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages (median 1,7 g)
- Fat3,5 gbelow the median for pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages (median 6,7 g)
- Saturated fat0,51 gin the lowest quarter of pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages (median 2 g)
- Sodium148 mgin the lowest quarter of pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages (median 335 mg)
- Protein per 100 kcal3,1 gprotein density, useful for comparing foods with different calorie levels
- Water68,1 gwater per 100 g, which largely explains differences between raw, cooked and dried forms
Full nutrient profile
Fats and cholesterol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 1,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 1,3 g |
Individual fatty acids (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C | 1,2 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| CFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0 g |
| SFA 12:0 C | 0,004 g |
| SFA 14:0 C | 0,005 g |
| CFA 16:0 C | 0,38 g |
| SFA 18:0 C | 0,093 g |
| MUFA 18:1 C | 1,3 g |
| PUFA 18:3 C | 0,15 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0,01 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,019 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoids (6)
| Bêta-carotène C | 1 050 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 223 µg |
| Rétinol C | 0 µg |
| Carotène, alpha C | 475 µg |
| Cryptoxanthine, bêta C | 0 µg |
Other components (8)
| Eau C | 68,1 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 0 mg |
| Théobromine C | 0 mg |
| Acide folique C | 43 µg |
| Folate, nourriture C | 14 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Foods with a similar nutritional profile
| Food | Calories | Protein | Carbs | Fat |
|---|---|---|---|---|
| Restaurant, Latino, Arroz con habichuelas colorados (haricots rouges et rouges) | 142 | 4 g | 23,7 g | 3,5 g |
| Riz, marron, avec pois, NS comme à la graisse | 127 | 3,2 g | 22,6 g | 2,6 g |
| Riz, marron, avec pois, graisse ajoutée | 127 | 3,2 g | 22,6 g | 2,6 g |
| Restaurant, Latino, Arroz con frijoles negros (riz et haricots noirs) | 151 | 4,6 g | 24,4 g | 3,9 g |
| Salade de macaroni ou de pâtes, fabriqués avec une vinaigrette italienne | 133 | 3,7 g | 20,9 g | 3,7 g |
| Riz, marron, avec pois et carottes, NS comme à la graisse | 123 | 2,7 g | 22 g | 2,7 g |
| Riz, marron, avec pois et carottes, graisse ajoutée | 123 | 2,7 g | 22 g | 2,7 g |
| Riz, blanc, avec pois, NS comme à la graisse | 133 | 3,2 g | 24 g | 2,4 g |
Per 100 g. Calories in kcal. n/a: not reported by the source.
Frequently asked questions
How many calories are in pâtes à base de légumes?
100 g of pâtes à base de légumes has 144 kcal. 1 tasse (150 g): about 216 kcal.
How much protein is in pâtes à base de légumes?
Pâtes à base de légumes contains 4,5 g of protein per 100 g (9 % of the 50 g Daily Value), or 6,7 g in 1 tasse (150 g). About 13 % of its calories come from protein. Compared with other pâtes mélangées, à l'exclusion des macaronis et des fromages, that is in the lowest quarter (median 5,8 g).
How many carbs are in pâtes à base de légumes?
Pâtes à base de légumes has 23,1 g of total carbohydrates per 100 g, including 2,3 g of fiber and 1,2 g of sugars.
How much fat is in pâtes à base de légumes?
Pâtes à base de légumes contains 3,5 g of fat per 100 g, of which 0,51 g is saturated (3 % of the Daily Value).
What vitamins and minerals does pâtes à base de légumes contain?
Per 100 g, the most notable amounts relative to the Daily Value are sélénium (31 % DV), Folate (B9) (22 % DV), Thiamine (B1) (17 % DV), Vitamine K (14 % DV) and Vitamine A (12 % DV). The full list is in the vitamins and minerals table above.
How much sodium is in pâtes à base de légumes?
100 g contains 148 mg of sodium, 6 % of the 2,300 mg Daily Value.
Where does this nutrition data come from?
From USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), record dated 31 octobre 2024. FoodFactly last checked it on 6 novembre 2026. Each value above shows whether it was measured, calculated or taken from a label.
Source of the nutrition information
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), record 2708827. License: CC0 1.0 (U.S. public domain). Source record dated 31 octobre 2024. Imported 6 novembre 2026.
Last updated: . Data quality score: 100/100 (how it is calculated).
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