Ma Sauce Béarnaise
Produit emballé Soupes et sauces Picard
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Ma Sauce Béarnaise contient 155 kcal pour 100 g.
Environ 58 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des l'alcool et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour soupes et sauces sur FoodFactly (148 kcal pour 100 g).
100 g apportent 34 % de la valeur quotidienne en chlorure, 17 % de la valeur quotidienne en iodine et 12 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 155 kcal | |
| Lipides totaux L | 13,9 g | 18 % |
| Acides gras saturés L | 9,4 g | 47 % |
| Cholestérol L | 68 mg | 23 % |
| Sodium L | 484 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 5,1 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,9 g | 4 % |
| Vitamine A L | 107 µg | 12 % |
| Vitamine C L | 3,1 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0,18 µg | 0,9 % |
| Vitamine E L | 0,54 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,026 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,089 mg | 7 % |
| Niacine (B3) L | 0,13 mg | 0,8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,26 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,041 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 8,8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,12 µg | 5 % |
| Calcium L | 56,1 mg | 4 % |
| Fer L | 0,49 mg | 3 % |
| Magnésium L | 8,8 mg | 2 % |
| Phosphore L | 53,6 mg | 4 % |
| Potassium L | 115 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,29 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,037 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,16 mg | 7 % |
| Sélénium L | 2,4 µg | 4 % |
| Iodine L | 25,3 µg | 17 % |
| Chlorure L | 773 mg | 34 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 4 %
- Glucides 9 %
- Lipides 58 %
- Alcool 29 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres1,1 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,1 g)
- Sucres2 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 2,2 g)
- Lipides13,9 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 13,5 g)
- Acides gras saturés9,4 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 9,2 g)
- Sodium484 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 375 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau65,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,42 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,066 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,29 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 102 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 65,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 9 g |
Détails du produit
- Marque
- Picard
- Code-barres
- 3270160868346
- Quantité
- 200 g e
- Catégorie
- Sauces surchargées
- Emballage
- Plastic,bag,frozen
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, beurre (_lait_) 12 %, crème liquide (lait), échalote 10 %, vin blanc (contient _sulfites_), vinaigre de vin blanc, amidon transformé de manioc, estragon 2,8 %, _lait_ entier en poudre, jaune d'_œuf_ en poudre, sel, cerfeuil 1 %, purée de tomate concentrée, jus de citron concentré, épaississants (gomme guar, gomme xanthane), colorant : curcuma, poivre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3270160868346. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 70/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.