Lebkuchen Mischung
Produit emballé Pain et produits cuits au four Henry Lambertz
Lebkuchen Mischung contient 390 kcal pour 100 g.
Environ 70 % de ses calories proviennent des glucides, avec 25 % des lipides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (372 kcal pour 100 g).
100 g apportent 50 % de la valeur quotidienne en manganèse, 17 % de la valeur quotidienne en cuivre et 12 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 390 kcal | |
| Lipides totaux L | 10,5 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 6,2 g | 31 % |
| Cholestérol L | 0,25 mg | 0,1 % |
| Sodium L | 152 mg | 7 % |
| Glucides totaux L | 66,5 g | 24 % |
| Fibres alimentaires L | 3,7 g | 13 % |
| Sucres totaux L | 38,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 35,8 g | 72 % |
| Protéines L | 5,5 g | 11 % |
| Vitamine A L | 0,53 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0,17 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,069 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 0,72 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,14 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,013 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,046 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,26 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,059 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 13,6 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,008 µg | 0,3 % |
| Calcium L | 19,5 mg | 2 % |
| Fer L | 1,2 mg | 7 % |
| Magnésium L | 39,6 mg | 9 % |
| Phosphore L | 117 mg | 9 % |
| Potassium L | 159 mg | 3 % |
| Zinc L | 1 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,15 mg | 17 % |
| Manganèse L | 1,1 mg | 50 % |
| Sélénium L | 6,4 µg | 12 % |
| Iodine L | 6 µg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 70 %
- Lipides 25 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,5 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 5,4 g)
- Fibres3,7 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres38,4 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 39 g)
- Lipides10,5 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 6,5 g)
- Acides gras saturés6,2 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 2 g)
- Sodium152 mgau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 132 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau7,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 30,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 24,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 7,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Henry Lambertz
- Code-barres
- 4006894383003
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Pains d'épices
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Weizenmehl, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Kakaomasse, Kakaobutter, Farinzucker, Aprikosenpüree, Mandeln, Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, Krümelkandiszucker, Gewürze, Zimt, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Kaliumcarbonate, Diphosphate, Ammoniumcarbonate; Aprikosenkerne, Invertzuckersirup, Orangenschalen, Zitronenschalen, Sonnenblumenöl, Apfelextrakt, Feigenpaste, Feuchthaltemittel: Sorbit; Volleipulver, Butterreinfett, Kartoffelstärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Milchsäure; Emulgatoren: Lecithine (enthält Soja); Karamellzuckersirup, natürliches Aroma, Geliermittel: Pektine; Säureregulator: Kaliumcitrate; Magermilchpulver, Salz, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör; Verdickungsmittel: Gummi arabicum. Kann andere Schalenfrüchte, Erdnüsse, Lupine und Sesam enthalten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreBeurre de cacaoAmandesCinnamonHuile de tournesolŒuf
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4006894383003. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.