Katsu vegetal
Produit emballé Repas et plats Wei Ming
Katsu vegetal contient 230 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 60 g (60 g) apporte environ 138 kcal.
Environ 53 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des glucides et 19 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 133 kcal pour 100 g sur 932 produits.
100 g apportent 50 % de la valeur quotidienne en manganèse, 39 % de la valeur quotidienne en cuivre et 33 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 230 kcal | |
| Lipides totaux L | 16 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 6 g | 30 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 19 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 4,6 g | 17 % |
| Sucres totaux L | 2,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,24 g | 0,5 % |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,23 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,016 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 4,9 mg | 33 % |
| Thiamine (B1) L | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,05 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,81 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,66 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,15 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 10,1 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 78 mg | 6 % |
| Fer L | 2,4 mg | 13 % |
| Magnésium L | 71,8 mg | 17 % |
| Phosphore L | 209 mg | 17 % |
| Potassium L | 501 mg | 11 % |
| Zinc L | 1,7 mg | 15 % |
| Cuivre L | 0,35 mg | 39 % |
| Manganèse L | 1,1 mg | 50 % |
| Sélénium L | 2,7 µg | 5 % |
| Iodine L | 3,5 µg | 2 % |
| Chlorure L | 584 mg | 25 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 28 %
- Lipides 53 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 6,2 g)
- Fibres4,6 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 1,5 g)
- Sucres2,7 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 2,1 g)
- Lipides16 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 5,5 g)
- Acides gras saturés6 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 1,8 g)
- Sodium400 mgdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 312 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau78,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 9,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 4,3 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 26,1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,005 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,26 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 4 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 29,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 78,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Wei Ming
- Code-barres
- 3275760001742
- Portion indiquée
- 1 portion (60 g)
- Catégorie
- Plats préparés surgelés
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, chapelure (farine de BLE, margarine, sucre, sel, levure, agent traitement de farine (E300)), protéines de SOJA texturées, huile végétale (huile de palme ou huile de SOJA), légumes (oignon, ail), farine de BLE, amidon de BLE, amidon de tapioca modifié, émulsifiant (E461), assaisonnement (SOJA, exhausteur de gout (E635]), sel, sucre, extrait de levure, amidon de pomme de terre, BLE gluten, poivre, agent levant (E500ii).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SelSucreLevureHuile de palmeOignonAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3275760001742. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 15 octobre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.