Hummus
Produit emballé Haricots et légumineuses Tamini
Hummus contient 263 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 263 kcal.
Environ 59 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des glucides et 13 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (248 kcal pour 100 g).
100 g apportent 33 % de la valeur quotidienne en cuivre, 30 % de la valeur quotidienne en sélénium et 22 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 263 kcal | |
| Lipides totaux L | 17,3 g | 22 % |
| Acides gras saturés L | 2,4 g | 12 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 560 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 18 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 4,7 g | 17 % |
| Sucres totaux L | 1,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,55 g | 1 % |
| Protéines L | 8,7 g | 17 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,056 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,007 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 3,4 mg | 22 % |
| Thiamine (B1) L | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,036 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,58 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,17 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,25 mg | 15 % |
| Folate (B9) L | 31,1 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 131 mg | 10 % |
| Fer L | 2,3 mg | 13 % |
| Magnésium L | 51,5 mg | 12 % |
| Phosphore L | 113 mg | 9 % |
| Potassium L | 127 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,3 mg | 33 % |
| Manganèse L | 0,51 mg | 22 % |
| Sélénium L | 16,6 µg | 30 % |
| Iodine L | 16,6 µg | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 27 %
- Lipides 59 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,7 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 6,7 g)
- Fibres4,7 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 4,6 g)
- Sucres1,1 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Lipides17,3 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 18 g)
- Acides gras saturés2,4 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2 g)
- Sodium560 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 412 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau62,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 7,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 62,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Kikärtor, vatten, SESAMpasta (tahini), solrosolja, salt, antioxidationsmedel (citronsyra), socker, surhetsreglerandemedel (bikarbonat), konserveringsmedel (kaliumsorbat).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile de tournesolSelSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7350113190291. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 avril 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.