Hummus eco veritas
Produit emballé Haricots et légumineuses Veritas
Hummus eco veritas contient 263 kcal pour 100 g.
Environ 66 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des glucides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (248 kcal pour 100 g).
100 g apportent 80 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 31 % de la valeur quotidienne en cuivre et 31 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 263 kcal | |
| Lipides totaux L | 18 g | 23 % |
| Acides gras saturés L | 2,4 g | 12 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 14 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 5,5 g | 20 % |
| Sucres totaux L | 3,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,3 g | 15 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,1 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,028 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 12 mg | 80 % |
| Thiamine (B1) L | 0,1 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,022 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,39 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,052 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,073 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 7,1 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 70,1 mg | 5 % |
| Fer L | 1,4 mg | 8 % |
| Magnésium L | 37,1 mg | 9 % |
| Phosphore L | 149 mg | 12 % |
| Potassium L | 148 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,28 mg | 31 % |
| Manganèse L | 0,71 mg | 31 % |
| Sélénium L | 2,9 µg | 5 % |
| Iodine L | 11,7 µg | 8 % |
| Chlorure L | 13,6 mg | 0,6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 23 %
- Lipides 66 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,3 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 6,7 g)
- Fibres5,5 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 4,6 g)
- Sucres3,4 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Acides gras saturés2,4 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2 g)
- Sodium400 mgen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 412 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau44 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 10,3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 10,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 44 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Garbanzo cocido* (68%) (garbanzo*, agua, sal). aceite de girasol*, tahin* (sésamo tostado*), aceite de oliva virgen extra*, zumo de limón*, sal, cilantro en polvo*, pimienta blanca", pimentón dulce*. (*) De agricultura ecológica. Puede contener trazas de gluten, huevos, pescado, soja, leche, frutos de cáscara, apio y mostaza.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile de tournesolHuile d'oliveSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8435173014196. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.